Biscotti di pasta frolla morbida: come usare una bottiglia per farli in casa in pochi minuti
pubblicato il 20 febbraio 2022 alle ore 13:30
Con questo metodo sarà semplicissimo realizzare in casa dei biscotti facili e golosi!
INGREDIENTI
125g di burro ammorbidito
1 uovo
50g di amido
80ml di olio di semi
90g di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
5g di lievito in polvere per dolci
300g di farina 00
80g di cioccolato bianco
80g di cioccolato fondente
Granella di pistacchi.
PREPARAZIONE
- Mescolate il burro con l’olio, l’uovo, l’amido, lo zucchero a velo, il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia. Aggiungete la farina e impastate bene fino a formare un impasto compatto.
- Tagliate una bottiglia di plastica a metà e preparate dei fori a forma di stella.
- Mettete l’impasto nella bottiglia e schiacciatelo per farlo uscite dai fori a stella. Tagliateli in dei biscotti.
- Trasferiteli sulla teglia e infornateli a 180° per 15 minuti.
- Intingete un lato dei biscotti nel cioccolato e coprite con la granella di pistacchi.
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