Biscotti di pasta frolla morbida: come usare una bottiglia per farli in casa in pochi minuti

pubblicato il 20 febbraio 2022 alle ore 13:30
Con questo metodo sarà semplicissimo realizzare in casa dei biscotti facili e golosi! 
 
INGREDIENTI
125g di burro ammorbidito
1 uovo
50g di amido
80ml di olio di semi
90g di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
5g di lievito in polvere per dolci
300g di farina 00
80g di cioccolato bianco
80g di cioccolato fondente
Granella di pistacchi.

PREPARAZIONE
  1. Mescolate il burro con l’olio, l’uovo, l’amido, lo zucchero a velo, il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia. Aggiungete la farina e impastate bene fino a formare un impasto compatto.
  2. Tagliate una bottiglia di plastica a metà e preparate dei fori a forma di stella.
  3. Mettete l’impasto nella bottiglia e schiacciatelo per farlo uscite dai fori a stella. Tagliateli in dei biscotti.
  4. Trasferiteli sulla teglia e infornateli a 180° per 15 minuti.
  5. Intingete un lato dei biscotti nel cioccolato e coprite con la granella di pistacchi.
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