Triangoli fritti ripieni di formaggio: perfetti per accompagnare ogni pietanza!

pubblicato il 4 febbraio 2022 alle ore 12:02
Perfetto come alternativa al solito pane, facile e saporito!
 
NGREDIENTI
3 uova
50g di feta
50g di formaggio (grattugiato)
Cipollotto
Sale
Paprica
200ml di latte
10g di lievito istantaneo per torte salate
350g di farina 00 (aggiungere altra farina se l'impasto dovesse risultare troppo morbido)
Olio per friggere

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova e mescolatele con la feta, il formaggio grattugiato, il cipollotto, il sale, la paprika, il sale, il lievito istantaneo e la farina. Impastate bene per preparare un impasto compatto ed elastico.
  2. Divididete l’impasto in 2 parti e stendetelo con le mani in un cechio. Tagliate il cechio 8 triangoli uguali.
  3. Friggete i triangoli su entrambi i lati nella padella con l’olio per friggere.
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