Torta soffice con crema all'arancia: la ricetta del goloso dessert

pubblicato il 14 gennaio 2022 alle ore 12:01
Ingredienti:
Crema all'arancia:
300 gr di spremuta di arancia
80 gr di zucchero
25 gr di amido di mais
Impasto:
4 uova medie
280 gr di farina 0/00
180 gr di zucchero
90 gr di olio di girasole
2 gr di vaniglia in polvere/vanillina
10 gr di lievito vanigliato
 
Preparazione:
1. Crema: mescolate zucchero, amido e poi versate la spremuta. Portate sul fuoco, fate addensare e lasciate raffreddare completamente.
2. Impasto: mescolate le uova con lo zucchero, poi unite l'olio. Aggiungete poi farina, vanillina e lievito. 
3. Assemblate la torta unendo anche la crema di arancia.
4. Infornate a 175° per un'ora.
 
Fonte: Rita Chef Channel  https://www.youtube.com/watch?v=mOaR6GeQ4EM&ab_channel=RITACHEFCHANNEL
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