Torta rovesciata ai mandarini allo yogurt: il dolce soffice che piacerà a tutta la famiglia!

pubblicato il 17 gennaio 2022 alle ore 12:25
Soffice e umida, una torta così golosa non l'avete mai provata! 
 
INGREDIENTI
Mandarini biologici senza semi
3 uova
8g di zucchero vanigliato
100g di zucchero
100ml di olio di semi
125g di yogurt alla vaniglia
16g di lievito in polvere per dolci
160g di farina 00
Burro per ungere la teglia
Zucchero
Zucchero a velo

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungete l’olio di semi, lo yogurt alla vaniglia, il lievito per dolci, la farina e mescolate per preparare un impasto cremoso e liscio.
  2. Imburrate la teglia rettangolare (28x18cm) e disponeteci dentro i mandarini. Cospargete lo zucchero e versate l’impasto.
  3. Infornate a 180° per 40 minuti. Girate la torta e spolverate lo zucchero a velo.
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