Croccante di frutta secca mista: uno snack goloso da fare a casa!

pubblicato il 6 febbraio 2022 alle ore 12:15
Perfetto per una merenda da leccarsi i baffi! 
 
INGREDIENTI
50g di noci
50g di nocciole
50g di mandorle
50g di pistacchi
150g di zucchero
30ml di acqua
50g di miele
Succo di limone

PREPARAZIONE
  1. Tostate la frutta secca in forno a 190° per 10 minuti. Tritatela.
  2. Versate nella casseruola lo zucchero, un po’ d’acqua e il miele. Fate sciogliere sul fuoco.
  3. Spremete il limone e aggiungete la frutta secca tostata. Amalgamate bene.
  4. Fate raffreddare il caramello e tagliatelo in delle barrette.
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