Torta alla vaniglia nella friggitrice ad aria: come renderla alta e soffice!

pubblicato il 4 febbraio 2022 alle ore 10:45
Come preparare una torta alta, soffice e profumata usando la friggitrice ad aria: 

INGREDIENTI
240g di farina 00
3 uova
80g di burro fuso
60ml di latte intero
150g di zucchero
10g di lievito in polvere per dolci
15ml di estratto di vaniglia
1g di sale

PREPARAZIONE
  1. Setacciate la farina e il lievito in polvere per dolci in una ciotola.
  2. In un’altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete il mix di farina poco alla volta, il latte, l’estratto di vaniglia, il sale e il burro fuso. Mescolate fino a realizzare un composto denso e cremoso.
  3. Versate l’impasto nello stampo circolare e trasferitelo nel cestello della friggitrice ad aria.
  4. Fate cuocete a 180° per 40 minuti.
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