Coscette di pollo croccanti: la ricetta facile per una cena piena di gusto!

pubblicato il 26 febbraio 2022 alle ore 17:55
Ecco come preparare delle cosce di pollo croccanti e saporite in pochi passi:
 
INGREDIENTI
8 cosce di pollo;
500ml di latticello;
120g di farina 00;
½ cucchiaino di pepe nero macinato;
1 cucchiaino di paprika;
2 uova;
240g di pangrattato;
Salsa al peperoncino per servire.

PREPARAZIONE
  1. Tagliate la carne alla base dell'osso e lascatela scorrere verso la coscia, come mostrato nel video.
  2. Intingete le cosce nel latticello e lasciatele riposare per 1 ora.
  3. Unite la farina con la paprika e il pepe. Impanate le cosce di pollo nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato.
  4. Friggetele nell'olio bollente fino alla doratura.
  5. Servitele con una salsa a piacere.
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