Bomboloni ripieni al forno: la ricetta per averli soffici e golosi

pubblicato il 16 febbraio 2022 alle ore 11:51
Ingredienti:
500 g di farina 0 (12 gr di proteine W230)
1 uovo medio
90 g di zucchero
80 g di burro
130 g di latte
90 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
Zeste di 1 limone Bio
 
Preparazione:
1. Per prima cosa sciogliete il lievito in acqua e unite un cucchiaino di zucchero.
2. Poi versate il composto nella ciotola con la farina e unite latte, zucchero, uovo e zeste di limone.
3. Lavorate il tutto e infine integrate il burro.
4. Lasciate lievitare l'impasto fino al raddoppio del volume.
5. Poi piegatelo, stendetelo e formate i bomboloni.
6. Lasciateli riposare, coperti per 30 minuti.
7. Spennellateli con il latte e infornateli a 175° per 15/18 minuti.
8. Farciteli e serviteli con zucchero a velo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 8.696 video • 27 foto
147.004.047 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bomboloni al forno: la ricetta per prepararli sofficissimi con ripieno goloso
     Bomboloni al forno: la ricetta per prepararli sofficissimi con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Bomboloni al forno ripieni di crema: la ricetta dei lievitati dolci con golosa farcitura
     Bomboloni al forno ripieni di crema: la ricetta dei lievitati dolci con golosa farcitura 0 • di Redazione Cucina
  2. Bomboloni ripieni di panna e fragole: la ricetta dei lievitati dolci con delizioso ripieno
     Bomboloni ripieni di panna e fragole: la ricetta dei lievitati dolci con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
    Bomboloni al forno con Nutella®
     Bomboloni al forno con Nutella® 340874 • di Nutella Videoricette
  3. Bomboloni al forno ripieni con ricotta e cioccolato: la ricetta golosa
     Bomboloni al forno ripieni con ricotta e cioccolato: la ricetta golosa 2018 • di Ricette In Cucina
    Bomboloni: la ricetta dei dolci soffici e irresistibili
     Bomboloni: la ricetta dei dolci soffici e irresistibili I bomboloni sono delle irresistibili brioche fritte, una leccornia da gustare calda e al momento. Ripieni di crema al cioccolato, pasticciera o confettura, sono perfetti a colazione insieme a un buon cappuccino.
  4. Bomboloni soffici alle mele: fritti o al forno, sono una vera delizia!
     Bomboloni soffici alle mele: fritti o al forno, sono una vera delizia! 3030 • di Cose Squisite
    Bomboloni alla zucca: la ricetta dei dolci fritti soffici e deliziosi
     Bomboloni alla zucca: la ricetta dei dolci fritti soffici e deliziosi 102744 • di Redazione Cucina
  5. Bomboloni al forno: la ricetta per averli soffici e golosi
     Bomboloni al forno: la ricetta per averli soffici e golosi 134630 • di Ricette In Cucina
    Bomboloni soffici ripieni di cioccolato: una delizia da provare assolutamente!
     Bomboloni soffici ripieni di cioccolato: una delizia da provare assolutamente! 2249 • di Cose Squisite
  6. Bomboloni ripieni di panna e fragole: facili e super golosi!
     Bomboloni ripieni di panna e fragole: facili e super golosi! 115280 • di Cose Squisite
    Bomboloni al forno: la ricetta per averli soffici e golosi
     Bomboloni al forno: la ricetta per averli soffici e golosi 601 • di Ricette In Cucina
  7. Focaccine ripiene in padella: la ricetta per prepararle soffici con ripieno goloso
     Focaccine ripiene in padella: la ricetta per prepararle soffici con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Bomboloni ripieni di crema: fritti o al forno saranno sempre un successo!
     Bomboloni ripieni di crema: fritti o al forno saranno sempre un successo! 86006 • di Cose Squisite
  8. Frittelle alla marmellata: la ricetta dei dolcetti soffici con ripieno goloso
     Frittelle alla marmellata: la ricetta dei dolcetti soffici con ripieno goloso 561 • di Redazione Cucina
    Bomboloni caramellati ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia!
     Bomboloni caramellati ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia! 1004 • di Cose Squisite