Frittelle di pane all’arancia: la ricetta dei lievitati dolci morbidi e profumati

Le frittelle di pane all'arancia sono dei lievitati dolci morbidi e profumati, ideali per una merenda golosa: piaceranno tanto a grandi e piccini. L'impasto sarà realizzato con acqua, farina, lievito di birra, olio di semi, uovo, succo e scorza di arancia. Dopo la fase di lievitazione di circa un'ora, basterà ricavare le frittelle dall'impasto, friggerle e passarle nello zucchero semolato, pronte da gustare calde e irresistibili. Ecco come prepararle in pochi passaggi.

prova anche questa ricetta

Frittelle del luna park: la ricetta dei dolci fritti e zuccherati da gustare caldi

Come preparare le frittelle di pane all'arancia

1

2

3

Step 1

Versa in una ciotola l’acqua tiepida, il lievito di birra secco, l’olio di semi, l’uovo, la scorza, il succo d’arancia e mescola 1. Aggiungi la farina 2, impasta con una spatola 3 e poi con le mani.

Versa in una ciotola l’acqua tiepida, il lievito di birra secco, l’olio di semi, l’uovo, la scorza, il succo d’arancia e mescola 1. Aggiungi la farina 2, impasta con una spatola 3 e poi con le mani.

4

5

6

Step 4

Impasta bene fino a ottenere un impasto compatto 4. Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia lievitare per 1 ora. Ricava dall'impasto 8 palle della stessa dimensione 5. Appiattisci le palle con il matterello in delle forme rotonde 6.

Impasta bene fino a ottenere un impasto compatto 4. Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia lievitare per 1 ora. Ricava dall'impasto 8 palle della stessa dimensione 5. Appiattisci le palle con il matterello in delle forme rotonde 6.

7

8

9

Step 7

Copri il pane con la tovaglia e fai riposare per 30 minuti. Friggi il pane nell’olio bollente per 4-5 minuti o fino alla doratura 7. Impana le frittelle nello zucchero quando sono ancora calde 8. Le frittelle di pane all'arancia sono pronte per essere gustate 9.

Copri il pane con la tovaglia e fai riposare per 30 minuti. Friggi il pane nell’olio bollente per 4-5 minuti o fino alla doratura 7. Impana le frittelle nello zucchero quando sono ancora calde 8. Le frittelle di pane all'arancia sono pronte per essere gustate 9.

Conservazione

È consigliabile gustare le frittelle di pane all'arancia subito dopo la preparazione, per gustarle al meglio. Puoi comunque conservarle per 1 giorno, all'interno di un contenitore ermetico.