Sbriciolata di pere e ricotta: l'idea golosa e semplice da preparare

pubblicato il 25 aprile 2022 alle ore 12:53
Ingredienti:
Ingredienti per la farcia:
500 gr di ricotta
3 pere
1 uovo
150 gr di zucchero a velo 
Ingredienti per la frolla:
400 gr di farina
2 uova
100 gr di burro
150 gr di zucchero
10 gr di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
 
Preparazione:
1. Farcia: in una ciotola tagliate le pere a dadini e mescolatele con ricotta, uovo e zucchero a velo. Coprite con pellicola e lasciate in frigo fino all'utilizzo.
2. Frolla: mescolate la farina con zucchero, burro, lievito e vanillina. Iniziate a mescolare e poi unite le uova, formate un composto sabbioso.
3. A questo punto dovete assemblare la sbriciolata in uno stampo da 22 cm di diametro.
4. Farcite e infornate a 160° per 40 minuti.
 
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