Parmigiana di zucchine: la ricetta gustosa senza frittura

pubblicato il 15 giugno 2022 alle ore 12:33
Ingredienti:
5 Zucchine
50 gr di pane grattato
Olio evo, sale e pepe
50 gr di parmigiano
1 mazzetto di basilico
1 mazzetto di prezzemolo
400 gr di besciamella
200 gr di prosciutto cotto
400 gr di formaggio dolce a pasta filata
 
Preparazione:
1. Per prima cosa frullate il basilico e il prezzemolo con olio, sale, pepe e parmigiano.
2. Lavate e tagliate le zucchine a fette.
3. Preparate la besciamella e tagliate a cubetti i vari ingredienti.
4. A questo punto assemblate la parmigiana di zucchine.
5. Infornate a 220° per 30 minuti.
 
Fonte: Rita Chef Channel  https://www.youtube.com/watch?v=byDxHz93XE0&ab_channel=RITACHEFCHANNEL
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