Bocconcini di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta sfiziosa, leggera e veloce

I bocconcini di pollo in friggitrice ad aria sono un secondo piatto sfizioso e saporito da servire anche per un aperitivo sfizioso: la cottura in friggitrice ad aria permetterà di ottenere una pietanza light ma gustosa e pronta in poco tempo. Per realizzarla puoi utilizzare il petto di pollo a pezzetti o gli straccetti, che saranno passati in un mix di uovo, olio extravergine di oliva, succo di limone, prezzemolo, paprika, sale e pepe. I bocconcini di pollo saranno poi impanati nel pangrattato mescolato con panko e parmigiano, prima di essere cotti in friggitrice ad aria per circa 20 minuti. Una volta pronti, servili con una fresca insalata, verdure grigliate oppure accompagnati con maionese, salsa allo yogurt o con le salse che preferisci. Ecco come prepararli.

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Cosce di pollo in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto squisito e veloce

Come preparare i bocconcini di pollo impanati in friggitrice ad aria

Step 1

Step 1

In una ciotola mescola l’uovo con l’olio d’oliva, il prezzemolo, il succo di limone, l’aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe 1.

In una ciotola mescola l’uovo con l’olio d’oliva, il prezzemolo, il succo di limone, l’aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe 1.

Step 2

Step 2

Intingi I pezzetti di pollo nella miscela 2.

Intingi I pezzetti di pollo nella miscela 2.

Step 3

Step 3

Unisci e mescola il pangrattato e il parmigiano in un piatto 3.

Unisci e mescola il pangrattato e il parmigiano in un piatto 3.

Step 4

Step 4

Aggiungi il pollo e coprilo interamente con gli ingredienti secchi 4.

Aggiungi il pollo e coprilo interamente con gli ingredienti secchi 4.

Step 5

Step 5

Metti il pollo nel cestello della friggitrice ad aria 5 e ungilo con l’olio spray.

Metti il pollo nel cestello della friggitrice ad aria 5 e ungilo con l’olio spray.

Step 6

Step 6

Cuoci a 190 °C per 10 minuti. Poi giralo e fallo cuocere per altri 10 minuti 6.

Cuoci a 190 °C per 10 minuti. Poi giralo e fallo cuocere per altri 10 minuti 6.

Step 7

Step 7

I bocconcini di pollo in friggitrice ad aria sono pronti per essere serviti 7.

I bocconcini di pollo in friggitrice ad aria sono pronti per essere serviti 7.

Consigli

Puoi aromatizzare la preparazione con le erbe aromatiche e le spezie che preferisci, come zenzero o rosmarino, inoltre puoi sostituire il petto di pollo con petto di tacchino.

Conservazione

Puoi conservare i bocconcini di pollo in frigo per 1 giorno, all'interno di un contenitore ermetico.