Salsiccia con patate alla birra: come preparare una cena facile e saporita!

INGREDIENTI
Olio extravergine d'oliva
750g di salsiccia
200ml (3/4 tazza) + 100ml (1/4 tazza) di birra
1kg di patate
Sale
Pepe
Rosmarino

PREPARAZIONE
1. Versa un filo d’olio nella padella e aggiungi la salsiccia. Falla rosolare a fuoco medio su tutti i lati.
2. Versa la birra e fai cuocere per 10 minuti, fino a quando non evapora. Gira spesso la salsiccia per cuocerla in modo uniforme.
3. In un’altra padella versa un filo d’olio e aggiungi le patate tagliate a spicchi. Falle cuocere un poco, poi aggiustale col sale e il pepe. Aggiungi il rosmarino, versa 100ml di birra e lascia cuocere per altri 10 minuti.
4. Apri uno spazio al centro della padella e aggiungi la salsicca. Mescola e continua a cuocere a fuoco lento.
5. Servi tutti insieme.
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