Limoni ripieni di crema: il dessert fresco e goloso da provare subito!
pubblicato il 13 giugno 2023 alle ore 15:00
INGREDIENTI (per 4 porzioni)
4 limoni grandi
230g succo di limoni (3/4 limoni grandi circa)
240g mascarpone oppure 250g yogurt
150g zucchero
Zeste di 3 limoni
Menta fresca per decorare
PREPARAZIONE
4 limoni grandi
230g succo di limoni (3/4 limoni grandi circa)
240g mascarpone oppure 250g yogurt
150g zucchero
Zeste di 3 limoni
Menta fresca per decorare
PREPARAZIONE
- Comincia tagliando una la parte inferiore del limone per renderlo stabile, poi taglia la parte superiore, che sarà il tappo.
- Svuota il limone dalla polpa con il cucchiaio e metti i limoni svuotati in congelatore.
- Spremi la polpa ricavata e filtrala.
- Nel frullatore metti il succo di limone filtrato, lo zucchero, lo yogurt e le zeste di limone.
- Versa il composto ottenuto in una teglia e metti in congelatore.
- Girare con una frusta di tanto in tanto mentre si congela.
- Una volta congelato, riempi i limoni e decora con menta fresca!
- Gusta i limoni ripieni per rinfrescare la tua giornata!
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