Torta salame al cioccolato: il dolce senza cottura facile da preparare!

Senza cottura, ma super goloso e irresistibile; se hai bisogno di un dolce che sorprenda tutti ma non vuoi accendere il forno questa torta che ricorda il salame di cioccolato è perfetta per te! 

INGREDIENTI
650g di biscotti
140g di zucchero
270ml di latte
10g di zucchero vanigliato
170g di burro
80g di cacao in polvere
120g di cioccolato
180ml di panna da montare, calda
170g di arachidi tostate

PREPARAZIONE
1. Sbriciola i biscotti e mettili in una ciotola capiente. Aggiungi le arachidi e mescola.
2. In una casseruola unisci il cacao in polvere, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il latte. Mescola e fai cuocere sul fuoco medio-basso fino a raggiungere il punto di ebollizione. Aggiungi il burro e amalgamalo bene. Fai riposare per 10 minuti.
3. Versa il composto di cioccolato sui biscotti e mescola per unire bene gli ingredienti.
4. Disponi uno strato di biscotti sul fondo dello stampo quadrato (20x20cm) e poi distribuisci il composto.
5. Lascia riposare in freezer per 15 minuti per far addensare la base di biscotti.
6. In una ciotola sciogli il cioccolato fondente nella panna da montare calda.
7. Versa e distribuisci la glassa di cioccolato sulla base di biscotti e cospargi le arachidi.
8. Metti in frigo per 1 ora prima di servire il dolce.
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