Insalata di patate e tonno: il piatto leggero e cremoso!

pubblicato il 16 agosto 2023 alle ore 17:55
INGREDIENTI
700g di patate
Sale
Pepe
120g di yogurt
15g di senape di Digione
1 limone (la scorza)
1 limone (succo)
Prezzemolo
Erba cipollina
150g di tonno sott'olio

PREPARAZIONE
1. Riempi una pentola d’acqua e aggiungi le patate. Falle bollire per 25 minuti, poi toglile dal fuoco.
2. Falle raffreddare, tagliale a fette e trasferscile in una ciotola. Aggiungi il sale, il pepe, lo yogurt, la senape di digione, la scorza e il succo di limone, il prezzemolo, l’erba cipollina e il tonno sott’olio. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
3. Servi l’insalata in un piatto da portata.
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