Il rito del tè alla menta in Marocco: perché si serve dall'alto?

pubblicato il 12 aprile 2024 alle ore 18:00
Viene preparato durante tutto il giorno e offerto agli ospiti come simbolo di cordialità e ospitalità.

Per mostrare apprezzamento bisogna berlo con calma e non rifiutare mai, almeno non prima di arrivare al terzo bicchiere che avrà un sapore mooolto intenso grazie alla lunga infusione.

Ma perché viene versato dall’alto?
Non è solo uno spettacolo da guardare, l’altezza da cui viene versato indica la cordialità nei confronti di chi lo beve.

Più in alto viene versato il tè, più gli ospiti sono considerati i benvenuti.
In questo modo si raffredda anche più velocemente e si ottiene uno strato di schiuma che è segno di qualità e freschezza. 


 
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