Pizza su stecco: l'idea geniale da provare!

pubblicato il 10 agosto 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
170g farina di mais
170g farina 00
1 cucchiaio lievito istantaneo 
180ml latte
1 uovo
sale
pepe
3 cucchiai zucchero
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
 
mozzarella
prosciutto crudo
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate il formaggio in rettangoli. 
2. Arrotolate il formaggio nel prosciutto crudo e infilatelo in uno stecchino di legno.
3. Immergetelo nella pastella al sapore di pizza.
4. Friggete in olio caldo per 3/4 minuti.
5. Servite ben caldi.
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