Torta di pasta al forno: il primo piatto con cui stupirete tutti!
pubblicato il 29 gennaio 2017 alle ore 16:58
La torta di rigatoni è un modo davvero unico e originale per servire la pasta al forno. Si presenta benissimo ed è la ricetta perfetta per fare colpo sui vostri ospiti!GLI INGREDIENTI
500g di rigatoni
500g di salsa
500g di ricotta
500g di carne macinata
sale
pepe
1 mozzarella (250g)
parmigiano
basilico
LA PREPARAZIONE
Cuocete i rigatoni molto al dente (circa6/7 minuti), scolateli e amalgamateli con due cucchiai di parmigiano. Disponeteli in modo verticale nella tortiera poi farciteli con il ripieno. Per il ripieno, cuocete la carne macinata in padella per 10 minuti con due cucchiaio di olio e se preferite un po' di cipolla o aglio per insaporirla. Quando si sarà intiepidita, mischiatela con la ricotta e farcite ogni rigatone come se fosse un cannellone. Versate sul tutto la salsa di pomodoro cotta (noi la abbiamo cotta per 15 minuti con sale, olio e basilico?, le fette di mozzarella e abbondante parmigiano. Infornate per 30 minuti a 190° e servite ben calda. Prima di sfornare la vostra torta aspettate 5 minuti in modo che non si rompa e resti compatta.
CONSIGLI
Per non far rompere la vostra torta di pasta, ponete nella tortiera della carta forno. Sarà più semplice sfornarla e disporla su un piatto o un vassoio.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
0:42 Perché la tazzina del caffè è sempre BOLLENTE? Ecco la curiosa spiegazione
20 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:23 Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
5996 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:29 GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
347143 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:07 Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
14801 VISUALIZZAZIONICose Buone -
10:46 Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
392444 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:33 CAZZILLI PALERMITANI: la ricetta originale Siciliana!
18356 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:38 SFINCIONE PALERMITANO super SOFFICE e ALTO
10492 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:07 COTOLETTE ALLA PALERMITANA: il secondo leggero NON FRITTO e con una panatura croccante SENZA UOVA!
14334 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:51 Come spellare i peperoni: il trucco facile e veloce
556470 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:37 PANELLE PALERMITANE: la ricetta ORIGINALE per averle DORATE e CROCCANTI da gustare NEL PANINO
8163 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:48 CALAMARATA ALLA NAPOLETANA: il segreto per un sughetto perfetto che sa di estate!
24807 VISUALIZZAZIONICose Buone -
8:01 3 ERRORI da EVITARE per un'INSALATA DI RISO PERFETTA!
98633 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:36 Se trovi questo codice sui limoni non li comprare!
206727 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:40 Totani Ripieni
6361 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:46 Come pulire i CALAMARI in modo PERFETTO!
4321 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:04 Millefoglie di Patate: croccante, saporita e dal risultato straordinario!
550 VISUALIZZAZIONICose Buone














