PASTINA al FORMAGGINO: super CALDA e CREMOSA come quella che faceva LA MAMMA
pubblicato il 2 novembre 2026 alle ore 11:34
INGREDIENTI
200g risoni
500ml di acqua
⅓ dado
2-3 formaggini
40g di parmigiano reggiano
PREPARAZONE
1.Prepara il brodo di verdure. Per fare prima noi usiamo acqua e dado vegetale bio.
2. Tosta i risoni o la pastina che preferisci in pentola e aggiungi gradualmente il brodo portando a cottura come si fa con il risotto.
3. Aggiungi i formaggini e il parmigiano e gira bene fino ad ottenere una pasta bella cremosa.
4. Servi con un giro d’olio e mangia quando è ancora calda.
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