Salame di cioccolato: la ricetta facile e veloce!

pubblicato il 10 febbraio 2017 alle ore 18:26
Il salame di cioccolato è un dolce facile e saporito di cui è impossibile stancarsi. Servono pochi ingredienti, ma il risultato è super goloso e verrà sicuramente apprezzato da tutti!

GLI INGREDIENTI
250g di biscotti secchi
170g di cacao
250g di margarina
250g di zucchero
4 tuorli pastorizzati
80g di cioccolato fondente

zucchero a velo q.b.

LA PREPARAZIONE
Mischiate il burro con lo zucchero e i tuorli. Poi aggiungete il cacao, i biscotti triati e il cioccolato fondente. Amalgamate il tutto e formate un impasto più o meno solido. Iniziate a modellarlo formando un salame aiutandovi con la carta pellicola. Mettete in frigo per qualche ora, decorare con lo zucchero a velo e servite!

Per pastorizzare i tuorli, basterà sbatterli a bagnomaria per qualche minuto. Prima di usarli per il vostro impasto, aspettate che il composto si raffreddi.
 
Per la ricetta classica del salame di cioccolato:  https://cucina.fanpage.it/salame-di-cioccolato/
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