Crostata cookie: facile, veloce e super golosa!

pubblicato il 8 marzo 2017 alle ore 17:49
GLI INGREDIENTI
310g di farina
2 uova
130g di burro
100g di zucchero bianco
50g di zucchero di canna
1 bustina di lievito per dolci
200g di gocce di cioccolato

LA PREPARAZIONE
Lavorate il burro insieme allo zucchero, poi aggiungete il sale, l'essenza di vaniglia e le due uova. Continuate ad amalgamare aggiungendo pian piano la farina. Formate un impasto molle e aggiungete il lievito e le gocce di cioccolato. Mettete l'impasto in una teglia per crostate con un po' di fondo, ma lasciatene un po' per formare 7 cookies. Infornate la crostata a 190° per 30 minuti, mentre i biscotti andranno in forno solo per 10 minuti. Lasciatela intiepidire e versateci sopra la crema di nocciole, poi decorate con i biscotti.
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