Tarte tatin, la deliziosa ricetta della torta di mele francese
pubblicato il 11 giugno 2017 alle ore 22:51
Come si fa a non amarla? Di torte di mele ne esistono tante, ma questa è davvero speciale.Ecco come preparare la tarte tatin perfetta!
INGREDIENTI
6 mele
succo di 1/2 limone
75g burro
200g zucchero
1 rotolo di pasta briseè
PREPARAZIONE
Tagliare le mele a spicchi (rosse, golden o di qualunque tipo vogliate), e bagnarle con del succo di limone per non farle annerire. In una padella antiaderente sciogliere a fuoco lento il burro con lo zucchero fino a che il composto diventa leggermente caramellato, poi aggiungere le mele disponendole sul fondo con il dorso all'insù. Quando il tutto raggiunge un colore imbrunito, ricoprire con un rotolo di pasta briseè e infornare a 200° per circa 20 minuti.
Sfornate e servite la vostra meravigliosa tarte tatin!
mostra altro
altro di Cose Buone
-
0:50 CAFFÈ LECCESE
4597 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:57 CIAMBELLA SALATA CON ZUCCHINE
7319 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:25 MEZZI PACCHERI ALLO SCORFANO
84655 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:47 FAVE FRITTE: lo snack croccante e sfizioso!
6334 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:38 SFINCIONE PALERMITANO super SOFFICE e ALTO
10029 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:56 MILLEFOGLIE DI MELANZANE
4307 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:54 RISOTTO ASPARAGI E PANCETTA
11021 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:37 Cozze ripiene alla tarantina
24189 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:07 COTOLETTE ALLA PALERMITANA: il secondo leggero NON FRITTO e con una panatura croccante SENZA UOVA!
8301 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:51 Come spellare i peperoni: il trucco facile e veloce
556060 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:37 PANELLE PALERMITANE: la ricetta ORIGINALE per averle DORATE e CROCCANTI da gustare NEL PANINO
7961 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:40 Pasta e patate con le cozze: un grande classico della cucina di mare.
193158 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:48 CALAMARATA ALLA NAPOLETANA: il segreto per un sughetto perfetto che sa di estate!
22673 VISUALIZZAZIONICose Buone -
8:01 3 ERRORI da EVITARE per un'INSALATA DI RISO PERFETTA!
90162 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:25 PICI ALLE BRICIOLE: il primo toscano povero ma irresistibile
113659 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:58 Pizzi leccesi
163631 VISUALIZZAZIONICose Buone












