Come congelare gli alimenti

Mette una cannuccia nei sacchetti: un ottimo metodo per congelare gli alimenti 14718 • di Trucchi In Cucina

Cosa tenere in freezer: gli alimenti indispensabili e tutti gli errori da evitare Congelare gli alimenti in freezer è un metodo semplicissimo per conservarli a lungo e averli sempre disposizione. Naturalmente non tutto il cibo si può congelare, in alcuni casi si rischiano problemi di salute, in altri casi ne va del gusto e della consistenza dei prodotti. In questa guida vi spieghiamo cosa tenere sempre in freezer, cosa non si può congelare, quanto tempo durano gli alimenti in freezer e tutti gli errori da evitare per una buona conservazione.
Le cannucce in questo modo non le avete mai utilizzate: è geniale! 1021 • di Migliori idee in cucina

Surgelare, congelare e abbattere: differenze e consigli per non sbagliare Surgelazione e congelamento sono termini che indicano una stessa tecnica di conservazione? Oppure esistono delle differenze? Ci sono degli alimenti che non si possono congelare? E cosa si intende per abbattere un alimento? Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza e sciogliere qualche dubbio in merito, con tanto di consigli utili. Per non sbagliare più una mossa.
Come scongelare il cibo correttamente: i 4 modi per farlo al meglio Congelare alimenti cotti o crudi è uno dei sistemi più utilizzati per conservare e sopratutto non sprecare il cibo. Con questo metodo inoltre, potete preservare le sostanze nutritive dei nostri cibi e il loro sapore originale. Se avete poco tempo, scongelare è la soluzione migliore ma per farlo bene occorre fare attenzione ad alcune semplici regole. Vediamo insieme i modi migliori per scongelare il cibo e gli errori da non fare.

10 errori da non fare quando si usa il freezer! 160128 • di Storie di Cucina
Come congelare la pastiera: trucchi e consigli per conservarla al meglio La pastiera è un dolce tipico della tradizione napoletana a base di uova, frutta candita, latte e ricotta. È una preparazione ricca di gusto e di ingredienti, che di certo è un peccato sprecare. Quindi, se vi è avanzata o se ne avete preparato una scorta da tenere a casa, ecco una breve guida su come congelare la pastiera.

Come congelare le melanzane: trucchi e consigli per conservarle al meglio cotte o crude Anche se le troviamo in commercio tutto l'anno, le melanzane prodotte in Italia vengono raccolte solo in estate. Ecco perché questa è la stagione migliore per fare una buona provvista di melanzane e conservarle fino all'inverno. Ma come si possono conservare le melanzane? La risposta è semplice, il metodo è la congelazione. Le melanzane si possono congelare sia crude che cotte e si conservano per circa 6 mesi.
Come congelare i cibi cotti: trucchi e consigli per farlo nel modo giusto E' possibile congelare e conservare cibi già cotti? La risposta è sì ed è molto più semplice di quanto pensiate. Se avete cucinato un po' troppo o volete organizzare nel modo più intelligente possibile il vostro freezer per la settimana, ecco una guida semplice per congelare nel modo corretto il cibo già cotto.

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