Limone sotto sale: il trucco utile in cucina

Limoni conservati sotto sale: come prepararli 5134 • di Ricette In Cucina

Come pulire le acciughe sotto sale A metà tra una tecnica di conservazione e una ricetta povera, ma ricca di gusto, le acciughe sotto sale sono gustose e molto utili in cucina, a patto che siano pulite nel modo giusto e dissalate correttamente. Ecco come pulire le acciughe, eliminare il sale in eccesso e qualche idea per utilizzarle.
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Frulla sale e aglio: il trucchetto utile da provare 514433 • di Cose di Casa
Olive sotto sale: la ricetta per conservarle e gustarle tutto l'anno Le olive sotto sale sono una ricetta semplice da fare in casa e ideale per rendere più dolci le olive nere, conservarle e gustarle tutto l'anno.

Acciughe sotto sale: la ricetta per prepararle a casa in modo perfetto Le acciughe sotto sale sono una ricetta tipica della liguria, una conserva prelibata che si rivelerà utile per i vostri antipasti o per dare più gusto alle vostre ricette. Per prepararle servono solo 2 ingredienti: le acciughe (o alici) e il sale, anche se per la buona riuscita della conserva bisognerà seguire dei semplici ma indispensabili accorgimenti. Le acciughe dovranno essere freschissime e particolarmente carnose: il periodo ideale per prepararle è luglio, quando troviamo in pescheria alici più grosse, ottime da conservare in salamoia.
Capperi sotto sale: la ricetta sicura per conservarli a lungo I capperi sotto sale sono un modo facile e sicuro per conservarli alla perfezione e utilizzarli, poi, nelle vostre preparazioni: contorni, primi piatti, insalate, pizze e tanto altro. I capperi sono i boccioli della pianta del cappero, un arbusto coltivato fin dall'antichità nel bacino del Mediterraneo e che fiorisce in primavera e per tutta l'estate, periodo in cui vengono raccolti. Ma ecco come prepararli.

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Frutta sciroppata e sotto spirito: quali sono le differenze e come si fanno in casa Frutta sciroppata e sotto spirito, due metodi golosi per conservare la frutta e gustarla in ogni stagione. Ecco quali sono le differenze e tutti i trucchi per preparare queste due deliziose conserve.
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