Ravioli dal cuore fondente al tuorlo: il primo piatto che stupirà tutti!

pubblicato il 18 gennaio 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
120g ricotta
basilico
scorza di limone
olio d'oliva
sale
30g parmigiano

pasta fresca
1 tuorlo
1 albume

erba copollina

PREPARAZIONE
1. Preparate il ripieno unendo la ricotta al basilico, l'olio, il parmigiano.
2. Formate un cerchio con la pasta ponete sopra il ripieno e poi al centro un tuorlo. Ricoprire.
3. Cuocete il ravioli per pochi minuti e servite con erba cipollina.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.771 video • 0 foto
319.880.211 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Ravioli dal cuore fondente al tuorlo: il primo piatto che stupirà tutti!
     Ravioli dal cuore fondente al tuorlo: il primo piatto che stupirà tutti! 2249 • di Cose Squisite
    Raviolone al tuorlo fondente: la ricetta del primo piatto da chef con ricotta e spinaci
     Raviolone al tuorlo fondente: la ricetta del primo piatto da chef con ricotta e spinaci 0 • di Redazione Cucina
  2. Raviolone con tuorlo fondente: la ricetta del primo piatto con delizioso ripieno
     Raviolone con tuorlo fondente: la ricetta del primo piatto con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
    Ravioli a forma di cuore
     Ravioli a forma di cuore 0 • di Claudia Mancini
  3. Ravioli al basilico ripieni: la ricetta del primo piatto sfizioso con delizioso ripieno
     Ravioli al basilico ripieni: la ricetta del primo piatto sfizioso con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
    Raviolone con tuorlo fondente: il piatto facile e dal risultato sorprendente!
     Raviolone con tuorlo fondente: il piatto facile e dal risultato sorprendente! 977 • di Cose Squisite
  4. Torta tenerina: la ricetta del dolce al cioccolato dal cuore fondente
     Torta tenerina: la ricetta del dolce al cioccolato dal cuore fondente 0 • di Melissa Dolci
    Ravioli al cacao
     Ravioli al cacao I ravioli al cacao sono un primo goloso e scenografico, perfetti per stupire la tua dolce metà durante la cena di San Valentino. Si realizzano con una sfoglia al cacao farcita con taleggio e un mix di verdure campagnole, come erbette, spinaci e cicoria, mentre il condimento è a base di taleggio, panna e parmigiano, per esaltare il sapore delicato, ma allo stesso tempo deciso, del ripieno.
  5. Ravioli ai carciofi
     Ravioli ai carciofi I ravioli ai carciofi sono un primo di festa raffinato ed elegante. Si tratta di un piatto molto gustoso preparato con un ripieno cremoso a base di ricotta, parmigiano grattugiato e crema di carciofi.
    Ravioli al sugo
     Ravioli al sugo I ravioli al sugo sono un primo piatto gustoso e facilissimo: pasta fresca preparata con farina, uova e concentrato di pomodoro, ripiena con un composto di ricotta, parmigiano, basilico, sale e pepe, tuffata in acqua bollente e saltata con burro ed erbe aromatiche.
  6. Ravioli agli asparagi
     Ravioli agli asparagi I ravioli agli asparagi sono un primo piatto semplice e raffinato, perfetto per celebrare l'arrivo di questi vegetali tipici della stagione primaverile. Qui protagonisti di una farcia a base di ricotta, curcuma ed erbette aromatiche.
    Ravioli pacco regalo
     Ravioli pacco regalo I ravioli pacco regalo sono un primo sfizioso e scenografico, perfetto da portare in tavola per le feste natalizie o per un'occasione speciale. Si realizzano con due tipologie di pasta fresca fatta in casa, una classica, con farina, uova e sale, e l'altra al pomodoro, che le conferisce una tonalità più aranciata: farciti con un composto di parmigiano grattugiato, stracchino e carne macinata, questi ravioli  fatti in casa riusciranno a stupire tutti i tuoi ospiti.
  7. Raviole bolognesi
     Raviole bolognesi Le raviole bolognesi sono dei dolcetti di pasta frolla con un cuore di mostarda alla frutta, tipici della cucina emiliana. Un tempo preparate per la festa del papà e oggi confezionate tutto l'anno, sono perfette da gustare a fine pasto, intinte nel vino, o per uno spuntino goloso.
    Ravioli al cotechino
     Ravioli al cotechino I ravioli al cotechino sono un primo di festa ideale da portare in tavola per il cenone di San Silvestro. I ravioli fatti in casa racchiudono al loro interno un ripieno goloso a base di cotechino sbriciolato, patate bolllite schiacciate, ricotta e parmigiano grattugiato. Il tutto servito su un letto di crema di lenticchie.
  8. Ravioli di gamberi: la ricetta del primo di pesce elegante e delicato
     Ravioli di gamberi: la ricetta del primo di pesce elegante e delicato I ravioli di gamberi sono un primo saporito e prelibato, perfetto per un'occasione di festa o una cena con ospiti speciali. La pasta all'uovo fatta in casa accoglie un ripieno goloso a base di gamberi tritati, patate lesse e aromi vari: per un risultato elegante e delicato.
    Ravioli di pesce
     Ravioli di pesce 0 • di Julia Gulisano