Come fare le caramelle di vetro

Biscotti di vetro: la ricetta dei biscotti con cuore gommoso di caramella I biscotti di vetro sono dei biscotti di pasta frolla con un cuore che sembra di vetro grazie ad una base di caramelle di zucchero colorate. Se siete alle prime armi in pasticceria non preoccupatevi, questi dolcetti sono davvero facili da fare.

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Sandwich cake: la ricetta della torta tramezzino, antipasto semplice ma di grande effetto La torta tramezzino, anche conosciuta come sandwich cake, è un antipasto semplice da realizzare, molto goloso e che lascerà tutti a bocca aperta. Vi basterà farcire le fette di pancarré con gli ingredienti che più amate, sistemarle a strati e decorare a piacere: e in un attimo avrete una torta salata sfiziosa e di grande effetto. In questa ricetta sono state scelte tre farciture di pesce differenti (al salmone, tonno e gamberetti), per una combinazione adatta alla bella stagione e perfetta da servire in occasione di un buffet o un aperitivo estivi.

Mette il riso nelle coppe di vetro, poi le capovolge nei piatti: il risultato è irresistibile 2114 • di Ricette In Cucina

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