Carbonara all'avocado: la versione da provare subito!

pubblicato il 4 luglio 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
1 avocado
100ml panna
aglio
1 tuorlo
100g di parmigiano
pancetta
sale
pepe
olio d'oliva
500g di spaghetti
 
PREPRAZIONE
1. Frullate l'avocado con il tuorlo, l'aglio e la panna.
2. Cuocete in pentola la pancetta e fatela diventare bella croccante.
3. Cuocete gli spaghetti, scolateli e aggiungete l'olio d'oliva.
4. Aggiungete la crema all'avocado e la pancetta.
5. Servite con pepe e parmigiano.
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