Carbonara all'avocado: la versione da provare subito!

Le carbonare più strane del web e non solo: dal sushi alle versioni gourmet Assaggeresti mai una carbonara distillata? E una alla frutta? Queste sono solo alcune delle versioni più strampalate che si trovano online: qualcuna riuscitissima, qualcuna meno.

Carbonara di carciofi vegetariana: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
Quattro trucchi utili da provare subito in cucina 17253 • di Cose di Casa

La ricetta della carbonara scientifica di Dario Bressanini La carbonara perfetta da preparare secondo la scienza: una ricetta semplice e, fondamentalmente, molto aderente con la versione classica della preparazione.
Taglia una spugna in questo modo: il trucchetto geniale da provare subito 234861 • di Cose di Casa

Barattolo finito? L'idea geniale da provare subito 286763 • di Cose Buone
Che vini abbinare alla carbonara: anche se i bianchi dominano le opzioni sono diverse La carbonara è un piatto amatissimo quindi non possiamo sbagliare l'abbinamento. Tradizionalmente si associa al vino bianco ma ci sono rossi e spumanti da provare.

Carbonara day: 8 varianti gustose del piatto tradizionale romanesco Dalla versione vegetariana a quella kosher, dalla ricetta classica a quella contemporanea: tutti amano la carbonara, in ogni sua variante. Nel giorno del Carbonara Day festeggiamo uno dei piatti più apprezzati della cucina romana, declinato in otto differenti proposte, create da chef e ristoratori di tutta Italia.
Pancetta e 250 grammi di panna: la 'carbonara tirolese' fa insorgere il web Ha provocato parecchi commenti negativi una ricetta della carbonara tutta Made in Tirolo. Una pagina di lingua tedesca ha pubblicato una versione particolare del tipico piatto laziale: ma di carbonara ha ben poco.

Carbonara di zucchine: la ricetta facile e cremosa La carbonara di zucchine è una gustosa variante vegetariana del celebre piatto tipico della cucina romana. Si tratta di una ricetta veloce e versatile, da realizzare in pochi minuti, in cui le zucchine, soffritte in padella con il cipollotto, vengono sostituite al guanciale. Il segreto per la carbonara perfetta è, anche in questa versione, la cremina di uovo e pecorino, che deve essere realizzata aggiungendo gradualmente l'acqua di cottura e poi aggiunta alla pasta rigorosamente a fuoco spento. Un primo appetitoso e dalla consistenza avvolgente, ideale da servire per il pranzo in famiglia o una cena con amici. Scoprite come fare seguendo passo passo il procedimento e, se amate questo genere di preparazioni, provate anche la carbonara di carciofi e quella agli asparagi.
Carbonara di Sora Lella: la ricetta della celebre cuoca-attrice simbolo della "romanità" Una delle versioni più celebri della pasta alla carbonara, quella di Sora Lella: mitica cuoca, attrice e presentatrice televisiva, capostipite di generazioni di ristoratori.

Carbonara di zucca: la ricetta del celebre primo romano in versione autunnale La carbonara di zucca è la variante autunnale del celebre piatto della tradizione romana. I rigatoni vengono mantecati con una crema di tuorli e pecorino e arricchiti con il guanciale croccante e la zucca a dadini: per un primo adatto per qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
4 trucchi utili in cucina: le soluzioni geniali da provare subito 143658 • di Cose di Casa

La carbonara è "americana", ora lo dice anche l'università Secondo l'Università della cucina Italiana di Firenze la carbonara è americana. La conferma arriva da uno dei massimi storici dell'enogastronomia in Italia.
Spaghetti alla carbonara dello chef Alessandro Borghese: la ricetta e i trucchi da seguire La ricetta degli spaghetti alla carbonara nella versione dello chef Alessandro Borghese: procedimento, trucchi e accorgimenti da osservare.

Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto cremoso e saporito: una variante della classica carbonara, perfetti per un pranzo veloce o una cena informale.

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