Barrette al cioccolato: la soluzione fresca per la tua merenda!

Name: Barrette al cioccolato: la soluzione fresca per la tua merenda!
Uploaded: 2021-01-04T09:30:00Z
Duration: PT277.960S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 4 gennaio 2021 alle ore 10:30

Ecco come preparare delle merendine facili e golose per grandi e piccini!

INGREDIENTI

Per l’impasto:

100g di farina 00

100g di zucchero

4 uova

20g di cacao

Scorza d'arancia

Succo d'arancia

4g di estratto di vaniglia

10g di lievito in polvere per dolci

Per il succo d'arancia:

1 arancia

Acqua

70g di zucchero

Per la crema:

250ml di panna da montare

200g di cioccolato fondente

100g di cioccolato al latte

PREPARAZIONE

Sbattete le uova con l’estratto di vaniglia, la scorza d’arancia e lo zucchero. Aggiungete la farina, il cacao in polvere e il lievito in polvere per dolci. Distribuite il composto sulla teglia in un rettangolo e cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
Diluite il succo d’arancia con l’acqua e scioglieteci dentro lo zucchero.
Montate la panna.
Tagliate il pan di spagna in 2 parti per il lungo, e spalmate al centro la panna montata. Spennellate il succo d’arancia sul pan di spagna e tagliatelo in piccoli pezzi.
Spalmate il cioccolato fuso su un piccolo rettangolo di carta forno, avvolgetelo attorno alle merendine e lasciate in frigo per 30 minuti.
Rimuovete la carta forno, farcite le merendine con la panna e decoratele con il cioccolato al latte fuso.

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