Quadrotti di pollo e zucchine: il piatto compleato per una cena semplice e saporita!

pubblicato il 4 settembre 2020 alle ore 16:32
Vi basterà versare tutto in una teglia per ottenere un piatto completo e saporito in pochi minuti e senza sforzo!

INGREDIENTI
560g di zucchine
300g di pomodoro
130g di peperone
500g di carne macinata
50g di cipolla
130ml di yogurt
3 uova
1/3 di cucchiaino di aglio essiccato
1/2 cucchiaino di coriandolo macinato
1 cucchiaino di paprica
Sale
Pepe
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la carne macinata con la cipolla, il sale, il pepe, il coriandolo, l’aglio e la paprica. Spalmate la carne nella teglia.
  2. Grattugiate la zucchina e spremete via l’umidità. Unite le zucchine, il pomodoro, il peperone, il sale, il pepe, lo yogurt e le uova. Versate il mix di verdure nella teglia.
  3. Cuocete in forno a 180° per 45 minuti.
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