Fagiolini fritti in pastella: il contorno sfizioso che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 15 settembre 2020 alle ore 14:25
I fagioli fritti sono molto semplici da realizzare e il risultato è davvero sfizioso! Ideali come snack o come contorno, prepararli è un gioco da ragazzi:

INGREDIENTI
300g di fagiolini;
100g di farina;
2 uova;
Sale e pepe;
60ml di acqua.
 
PREPARAZIONE
  1. Lavate, asciugate e tagliate le 2 estremità dei fagiolini.
  2. Sbattete le uova con il sale e il pepe. Aggiungete la farina e l'acqua.
  3. Intingete i fagiolini nella pastella e friggeteli nell'olio bollente.
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