Semla: il dolcetto svedese che conquisterà tutta la famiglia!

pubblicato il 22 settembre 2020 alle ore 11:50
Morbido e cremoso, il semla è un dolcetto a cui nessuno saprà resistere! Ecco come farlo in casa:

INGREDIENTI
200ml di latte
420g di farina 00
10g di lievito di birra secco
1 uovo
½ cucchiaino di sale
5g di cardamomo macinato
100g di burro
90g di zucchero
 
200g di mandorle
200g di zucchero
60ml di acqua
 
500ml di crema pasticcera
 
Panna montata
Zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con lo zucchero, il sale, il lievito di birra, il cardamomo macinato, il burro, l’uovo e il latte. Impastate bene.
  2. Dividete l’impasto in 14 sfere e fatele lievitare per 1 ora. Successivamente, cuocetele in forno a 180° per 10 minuti.
  3. Frullate le mandorle con lo zucchero e l’acqua. Mescolatele con la crema pasticcera.
  4. Fate un taglio triangolare su ogni panino e farcitelo con la crema e la panna montata.
  5. Decorate i panini con lo zucchero a velo.
--------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.324 video • 0 foto
307.568.160 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cinnamon rolls: la ricetta per preparare i dolcetti svedesi a casa soffici e profumati
     Cinnamon rolls: la ricetta per preparare i dolcetti svedesi a casa soffici e profumati 0 • di Melissa Dolci
    4 dessert dal mondo da provare subito!
     4 dessert dal mondo da provare subito! 1923 • di Migliori idee in cucina
  2. Fiori di pasta frolla fritti: la ricetta dei dolcetti da gustare con tutta la famiglia
     Fiori di pasta frolla fritti: la ricetta dei dolcetti da gustare con tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa!
     Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa! 439 • di Migliori idee in cucina
  3. Torta di pere: la ricetta del dolce da gustare con tutta la famiglia
     Torta di pere: la ricetta del dolce da gustare con tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    4 Idee sfiziose e saporite che piaceranno a tutta la famiglia!
     4 Idee sfiziose e saporite che piaceranno a tutta la famiglia! 508 • di Migliori idee in cucina
  4. 4 Ricette a base di patate che conquisteranno tutta la famiglia!
     4 Ricette a base di patate che conquisteranno tutta la famiglia! 768 • di Migliori idee in cucina
    Semla: la ricetta dei panini dolci svedesi farciti con crema alle mandorle e panna
     Semla: la ricetta dei panini dolci svedesi farciti con crema alle mandorle e panna I semla sono dei piccoli panini dolci golosamente farciti con crema di mandorle e panna montata, tipici dei paesi baltici e scandinavi. Vengono tipicamente serviti a Carnevale, ma sono ottimi a colazione e merenda.
  5. Ciambellone morbido: la ricetta del dolce perfetto per tutta la famiglia
     Ciambellone morbido: la ricetta del dolce perfetto per tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    Cos'è la fika: la pausa a cui gli svedesi non sanno rinunciare
     Cos'è la fika: la pausa a cui gli svedesi non sanno rinunciare Più di una merenda, più di una sosta caffè, più di un semplice stuzzicare dolcetti: in Svezia la fika è un vero retaggio culturale che invita a prendersi un momento di pausa da condividere in compagnia. Scopriamo cos’è, la storia e le curiosità sul momento sociale svedese più importante.
  6. 5 Dolci che faranno felice tutta la famiglia!
     5 Dolci che faranno felice tutta la famiglia! 1114 • di Migliori idee in cucina
    4 Sformati gustosi e perfetti per tutta la famiglia!
     4 Sformati gustosi e perfetti per tutta la famiglia! 334 • di Migliori idee in cucina
  7. Quadrotti di mele: la ricetta del dolce pensato per la merenda di tutta la famiglia
     Quadrotti di mele: la ricetta del dolce pensato per la merenda di tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    Köttbullar: la ricetta delle polpette svedesi di Ikea con salsa bruna
     Köttbullar: la ricetta delle polpette svedesi di Ikea con salsa bruna 0 • di Redazione Cucina
  8. Crêpes di zucchine: la ricetta del secondo piatto apprezzato da tutta la famiglia
     Crêpes di zucchine: la ricetta del secondo piatto apprezzato da tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    Calzone di zucchine: una ricetta semplice che conquisterà tutta la famiglia
     Calzone di zucchine: una ricetta semplice che conquisterà tutta la famiglia 906 • di Cose Squisite