Crepes bicolore: l'idea originale da provare subito!

pubblicato il 3 ottobre 2020 alle ore 10:05
Ecco come servire le crepes in modo originale e goloso!

INGREDIENTI
2 uova
65g di zucchero
30ml di olio
350ml di latte
250g di farina 00
400ml di acqua bollente
15g di cacao in polvere
Crema di nocciole
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero e l’olio. Aggiungete il latte, la farina setacciata, l’acqua e mescolate bene.
  2. Mettete una piccola porzione di composto in un’altra ciotola e mescolate con il cacao in polvere. Trasferite la crema di cacao in una bottiglietta.
  3. Cuocete le crepes in padella e formate una spirale con la crema di cacao su un lato solo.
  4. Farcite le crepes con la crema di nocciole.
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