2 ricette con le uova da provare subito: facili e sfiziose!

pubblicato il 15 settembre 2020 alle ore 12:48
Ecco due idee facili e simpatiche da realizzare con delle semplici uova! 
 
1) Uovo in camicia
INGREDIENTI
Uovo
Pane
 
PREPARAZIONE
  1. Separate i tuorli e gli albumi dall’uovo.
  2. Cuocete leggermente l’albume nella padella, versate il tuorlo e avvolgetelo con l’albume cotto senza romperlo.
  3. Servite sul pane.
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2) Anelli di pomodoro
INGREDIENTI
2 uova
50g di erba cipollina
2 cucchiai di farina
Sale
Pepe
3 pomodori grandi
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate i pomodori grandi a fette, togliete il centro e tritatelo.
  2. Cuocete i cerchi di pomodoro in padella con un po’ di olio d’oliva.
  3. Mescolate i pomodori tritati con le uova, l’erba cipollina, la farina e il sale.
  4. Versate la frittata all’interno dei cerchi di pomodoro. Cuocete su entrambi i lati.
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