Patatine nuvola: come fare delle chips croccanti con le proprie mani!

pubblicato il 2 ottobre 2020 alle ore 19:18
Ecco come preparare in modo facile e veloce delle sfiziose e croccanti chips fatte in casa! 
 
INGREDIENTI
150g di patata
150g di amido di tapioca
½ cucchiaino di sale
1 ½ cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di brodo di pollo in polvere
1 cucchiaino di olio
90ml di acqua
 
PREPARAZIONE
  1. Sbucciate la patata, tagliatela a pezzi e cuocetela a vapore per 12 minuti.
  2. Schiacciate e mescolatela con il sale, lo zucchero, il pepe, il brodo di pollo in polvere e l’olio. Aggiungete l’amido di tapioca e impastate aiutandovi con l’acqua.
  3. Quando si forma un impasto compatto, dategli una forma cilindrica e avvolgetelo nella pellicola. Mettete in frigo per 1 ora.
  4. Cuocete l’impasto nell’acqua salata per circa 25 minuti. Fatelo riposare in frigo per 12-25 ore.
  5. Tagliate l’impasto a fette sottili e friggetele nell’olio bollente.
---------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.340 video • 0 foto
308.090.983 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • CIAMBELLA SENZA GLUTINE: soffice e profumata!
    1:48
    CIAMBELLA SENZA GLUTINE: soffice e profumata!
    24 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CARCIOFI E PATATE: il contorno facile e gustoso!
    1:45
    CARCIOFI E PATATE: il contorno facile e gustoso!
    125 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BAOZI: i deliziosi panini al vapore cinesi!
    2:38
    BAOZI: i deliziosi panini al vapore cinesi!
    26 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PAD THAI: il piatto della tradizione thailandese saporito e profumato!
    1:47
    PAD THAI: il piatto della tradizione thailandese saporito e profumato!
    30 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BRIOCHE ALLE MELE: bellissime e con un cuore delizioso!
    2:50
    BRIOCHE ALLE MELE: bellissime e con un cuore delizioso!
    80 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FOCACCIA DELLA BEFANA: soffice e profumata da gustare il 6 Gennaio!
    2:22
    FOCACCIA DELLA BEFANA: soffice e profumata da gustare il 6 Gennaio!
    4117 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI SENZA GLUTINE: leggeri e profumati!
    1:37
    BISCOTTI SENZA GLUTINE: leggeri e profumati!
    2518 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI AL FARRO: friabili e nutrienti, da inzuppare nel latte!
    1:39
    BISCOTTI AL FARRO: friabili e nutrienti, da inzuppare nel latte!
    100 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CARBONE DOLCE: il simpatico dolcetto da mettere nella calza della Befana!
    1:32
    CARBONE DOLCE: il simpatico dolcetto da mettere nella calza della Befana!
    197 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA BROCCOLI E SALSICCIA: cremosa e super saporita!
    1:38
    PASTA BROCCOLI E SALSICCIA: cremosa e super saporita!
    1567 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHIPS DI FORMAGGIO: queste sfoglie sono croccanti e sfiziosissime!
    1:09
    CHIPS DI FORMAGGIO: queste sfoglie sono croccanti e sfiziosissime!
    2492 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BUDINO DI PANETTONE: puoi preparare un dolce fantastico per le feste!
    2:33
    BUDINO DI PANETTONE: puoi preparare un dolce fantastico per le feste!
    84 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GIRELLE DI PANDORO: porta questi dolcetti così buoni in tavola a Natale!
    2:01
    GIRELLE DI PANDORO: porta questi dolcetti così buoni in tavola a Natale!
    6087 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CREMA ALLA BANANA: veloce e con pochi ingredienti per arricchire i tuoi dolci!
    2:08
    CREMA ALLA BANANA: veloce e con pochi ingredienti per arricchire i tuoi dolci!
    576 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GIMBAP (KIMBAP): la ricetta pratica e veloce della cucina coreana!
    2:36
    GIMBAP (KIMBAP): la ricetta pratica e veloce della cucina coreana!
    48 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MILLEFOGLIE ALLA RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO: golosa e la prepari in pochi minuti!
    2:08
    MILLEFOGLIE ALLA RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO: golosa e la prepari in pochi minuti!
    8319 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
769
Scarica video
Patatine nuvola: come fare delle chips croccanti con le proprie mani!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Tra patatine fritte e chips: un'affascinante storia di inganni, furti e dispetti
    Tra patatine fritte e chips: un'affascinante storia di inganni, furti e dispetti Tutti hanno mangiato le patatine fritte, le diamo per scontate, spesso le disprezziamo perché non sono proprio salutari. Eppure c'è stato un periodo storico in cui le chips sono state considerate "cibo gourmet". Tutta la storia delle patatine fritte, dal Belgio alla Francia fino ad arrivare all'oscura storia di George Crum.
    Chips di riso: la ricetta delle nuvole croccanti ideali come snack
    Chips di riso: la ricetta delle nuvole croccanti ideali come snack 0 • di Redazione Cucina
  2. Patatine al forno
    Patatine al forno 0 • di Michele Ghedini
    Nuvole di riso: la ricetta originale cinese
    Nuvole di riso: la ricetta originale cinese 0 • di Redazione Cucina
  3. Come preparare le patatine fritte croccanti senza olio: consigli e trucchi
    Come preparare le patatine fritte croccanti senza olio: consigli e trucchi Le patatine fritte sono lo snack più amato al mondo, ma non sono di certo uno dei più dietetici proprio perché per prepararle vanno in fritte in abbondante olio. Ma lo sai che puoi ottenerle ugualmente croccantissime anche senza friggerle? Ti sveliamo come fare ad ottenere delle patatine croccantissime ma senza utilizzare l’olio.
    Chips di patate
    Chips di patate 0 • di Redazione Cucina
  4. Nuvole di drago
    Nuvole di drago 0 • di Redazione Cucina
    Come fare delle chips croccanti in casa!
    Come fare delle chips croccanti in casa! 1445 • di Cose Squisite
  5. Chips di zucchine croccanti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
    Chips di zucchine croccanti: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    La ricetta delle patatine fritte perfette secondo uno dei più importanti chef al mondo
    La ricetta delle patatine fritte perfette secondo uno dei più importanti chef al mondo La ricetta delle migliori patatine fritte al mondo è di Heston Blumenthal, chef 3 Stelle Michelin: le leggendarie Triple cooked chips, patatine in tripla cottura
  6. Come preparare croccanti chips: la ricetta per farle in casa facilmente
    Come preparare croccanti chips: la ricetta per farle in casa facilmente 23039 • di Ricette In Cucina
    Patatine fritte: la ricetta per farle croccanti con la doppia cottura
    Patatine fritte: la ricetta per farle croccanti con la doppia cottura 0 • di Redazione Cucina
  7. Patatine twist: la ricetta delle patatine fritte sfiziose
    Patatine twist: la ricetta delle patatine fritte sfiziose 0 • di Michele Ghedini
    Patatine croccanti e leggere: la ricetta degli snack saporiti
    Patatine croccanti e leggere: la ricetta degli snack saporiti 0 • di Redazione Cucina
  8. Chips di tapioca: la ricetta dell'antipasto gourmet croccante e originale
    Chips di tapioca: la ricetta dell'antipasto gourmet croccante e originale 0 • di Redazione Cucina
    Chips di zucchine: la ricetta
    Chips di zucchine: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)