Patatine nuvola: come fare delle chips croccanti con le proprie mani!

pubblicato il 2 ottobre 2020 alle ore 19:18
Ecco come preparare in modo facile e veloce delle sfiziose e croccanti chips fatte in casa! 
 
INGREDIENTI
150g di patata
150g di amido di tapioca
½ cucchiaino di sale
1 ½ cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di brodo di pollo in polvere
1 cucchiaino di olio
90ml di acqua
 
PREPARAZIONE
  1. Sbucciate la patata, tagliatela a pezzi e cuocetela a vapore per 12 minuti.
  2. Schiacciate e mescolatela con il sale, lo zucchero, il pepe, il brodo di pollo in polvere e l’olio. Aggiungete l’amido di tapioca e impastate aiutandovi con l’acqua.
  3. Quando si forma un impasto compatto, dategli una forma cilindrica e avvolgetelo nella pellicola. Mettete in frigo per 1 ora.
  4. Cuocete l’impasto nell’acqua salata per circa 25 minuti. Fatelo riposare in frigo per 12-25 ore.
  5. Tagliate l’impasto a fette sottili e friggetele nell’olio bollente.
---------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 5.076 video • 0 foto
164.186.715 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • Caramelle per alleviare il mal di gola con zenzero e limone: la ricetta pratica da fare in casa!
    2:08
    Caramelle per alleviare il mal di gola con zenzero e limone: la ricetta pratica da fare in casa!
    167 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Biscotti di pasta frolla e cioccolato: deliziosi e semplici da fare!
    1:36
    Biscotti di pasta frolla e cioccolato: deliziosi e semplici da fare!
    333 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Muffin alla zucca e crema di formaggio: un’idea semplice ma golosa!
    4:32
    Muffin alla zucca e crema di formaggio: un’idea semplice ma golosa!
    259 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Tartufini biscotti: golosi e pronti senza cottura!
    1:25
    Tartufini biscotti: golosi e pronti senza cottura!
    8 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Crocchette di patate: veloci, saporite e semplici da preparare!
    1:14
    Crocchette di patate: veloci, saporite e semplici da preparare!
    68 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Triangoli di sfoglia salati: perfetti per uno snack semplice e sfizioso!
    1:52
    Triangoli di sfoglia salati: perfetti per uno snack semplice e sfizioso!
    6201 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • French toast di panettone: come riutilizzare il panettone in una ricetta super golosa!
    1:35
    French toast di panettone: come riutilizzare il panettone in una ricetta super golosa!
    19906 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Frittata nella friggitrice ad aria: facile, veloce e pronta in pochi minuti!
    1:04
    Frittata nella friggitrice ad aria: facile, veloce e pronta in pochi minuti!
    87589 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Ravioli di Carnevale con la crema pasticcera: facili e golosi!
    4:15
    Ravioli di Carnevale con la crema pasticcera: facili e golosi!
    7362 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • English Scones: i tradizionali panini dolci inglesi facili da preparare!
    1:32
    English Scones: i tradizionali panini dolci inglesi facili da preparare!
    41109 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Frittelle di carnevale alla crema: morbidissime e davvero golose!
    4:31
    Frittelle di carnevale alla crema: morbidissime e davvero golose!
    418 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cubotti di patate: un contorno facile, delizioso e diverso da solito!
    1:40
    Cubotti di patate: un contorno facile, delizioso e diverso da solito!
    113 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta tenerina: la ricetta originale del dolce tipico di Ferrara!
    2:19
    Torta tenerina: la ricetta originale del dolce tipico di Ferrara!
    207 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Gulash ungherese: la ricetta facile per uno spezzatino tenero e delizioso!
    2:23
    Gulash ungherese: la ricetta facile per uno spezzatino tenero e delizioso!
    184 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Torta salata ai funghi: la ricetta rustica gustosa e semplice da preparare!
    1:50
    Torta salata ai funghi: la ricetta rustica gustosa e semplice da preparare!
    227207 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Plumcake salato: la ricetta facile e deliziosa per una cena diversa dal solito
    2:18
    Plumcake salato: la ricetta facile e deliziosa per una cena diversa dal solito
    819 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
688
Scarica video
Patatine nuvola: come fare delle chips croccanti con le proprie mani!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Tra patatine fritte e chips: un'affascinante storia di inganni, furti e dispetti
    Tra patatine fritte e chips: un'affascinante storia di inganni, furti e dispetti Tutti hanno mangiato le patatine fritte, le diamo per scontate, spesso le disprezziamo perché non sono proprio salutari. Eppure c'è stato un periodo storico in cui le chips sono state considerate "cibo gourmet". Tutta la storia delle patatine fritte, dal Belgio alla Francia fino ad arrivare all'oscura storia di George Crum.
    Chips di frutta: la ricetta dello snack sano e leggero
    Chips di frutta: la ricetta dello snack sano e leggero Le chips di frutta sono davvero deliziose e croccanti, proprio come delle vere chips di patate, ma più dolci. Sono l'ideale da preparare per uno spuntino sfizioso o come snack, al posto delle classiche patatine fritte, perchè più leggere e salutari. Ecco comeprepararle a casa semplicemente cotte in forno.
  2. Chips di riso: la ricetta delle chips fatte in casa croccanti e sfiziose
    Chips di riso: la ricetta delle chips fatte in casa croccanti e sfiziose 124811 • di Redazione Cucina
    Come fare delle chips croccanti in casa!
    Come fare delle chips croccanti in casa! 1425 • di Cose Squisite
  3. Come fare le chips di mele e cannella
    Come fare le chips di mele e cannella 66320 • di Cose Buone
    Chips di polenta: la ricetta dello snack sfizioso e croccante al forno
    Chips di polenta: la ricetta dello snack sfizioso e croccante al forno Le chips di polenta sono uno snack sfizioso e croccante, ideale come antipasto rustico e delizioso o per un aperitivo. Per prepararle abbiamo utilizzato la polenta istantanea ma poteterealizzarla alla perfezione anche con farina di mais, acqua, olio extravergine di oliva e sale, se avete tempo a disposizione. Una volta preparata la polenta potete donare alle vostre chips la forma a bastoncino o realizzare dei dischetti. La polenta sarà poi cotta in forno e non fritta, ma le chips saranno comunque croccanti e deliziose, aromatizzate e profumate con un mix di sale, pepe e rosmarino. 
  4. Come preparare croccanti chips: la ricetta per farle in casa facilmente
    Come preparare croccanti chips: la ricetta per farle in casa facilmente 23024 • di Ricette In Cucina
    Chips di melanzane al forno: la ricetta dello snack croccante e leggero
    Chips di melanzane al forno: la ricetta dello snack croccante e leggero Le chips di melanzane sono un contorno sfizioso, da servire come finger food o come antipasto: leggere, croccanti e gustosissime, sono semplicissime da realizzare.
  5. Come fare le chips di verdure a casa alla perfezione: consigli, trucchi e ricette
    Come fare le chips di verdure a casa alla perfezione: consigli, trucchi e ricette Di patate, di zucchine, di carote o di barbabietola. Fritte, al forno, nel microonde o in friggitrice ad aria: scopri come fare delle perfette chips di verdure
    Chips di patate fritte: la ricetta sfiziosa per prepararle croccanti
    Chips di patate fritte: la ricetta sfiziosa per prepararle croccanti 228760 • di Redazione Cucina
  6. Chips di formaggio: la ricetta delle sfoglie croccanti e appetitose
    Chips di formaggio: la ricetta delle sfoglie croccanti e appetitose Le chips di formaggio sono delle sfogliette croccanti e appetitose. Si preparano in un attimo, con un solo ingrediente, e sono perfette da servire come stuzzichino per l'aperitivo, insieme a tante salsine golose, sott'oli e affettati, o come snack sano e genuino da gustare davanti al vostro telefilm preferito. Sono anche un ottimo spuntino per i più piccoli di casa e si prestano a donare croccantezza e gusto a risotti, vellutate di verdure e insalatone fresche. Vi basterà distribuire su una teglia il parmigiano grattugiato e poi cuocerlo in forno giusto il tempo che si sciolga e si formi una bella crosticina dorata: una volta freddo, dovrete solo spezzettarlo grossolanamente e otterrete delle chips saporite e irresistibili. Scoprite come prepararle seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
    Taralli: la ricetta per fare dei taralli pugliesi leggeri e croccanti
    Taralli: la ricetta per fare dei taralli pugliesi leggeri e croccanti I taralli sono un prodotto tipico pugliese e si realizzano con pochi e semplici ingredienti. In questa ricetta vi spieghiamo come fare i taralli pugliesi a casa e il procedimento per renderli croccanti, friabili e leggeri, proprio come l'impasto tradizionale.
  7. Patatine rustiche fritte: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
    Patatine rustiche fritte: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
    Succo di mela fatto in casa: il metodo veloce per prepararlo con le proprie mani
    Succo di mela fatto in casa: il metodo veloce per prepararlo con le proprie mani 8998 • di Trucchi In Cucina
  8. Come aprire una busta di patatine: i trucchetti utili
    Come aprire una busta di patatine: i trucchetti utili 33238 • di Cose di Casa
    Chips di riso con tartare di salmone
    Chips di riso con tartare di salmone 273 • di Easy Gourmet
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)