Pane dei morti: la ricetta messicana che vi conquisterà subito!

pubblicato il 30 ottobre 2020 alle ore 10:45
La festività dei morti è ima celebrazione molto importante per la cultura del Messico e il pane dei morti è uno dei loro dolci più conosciuti. Si tratta di una pagnotta soffice e saporita che vi conquisterà al primo morso:

INGREDIENTI
390g di farina 00;
90g di zucchero;
120ml di latte caldo;
5g di lievito di birra secco;
1 uovo
2 tuorli d'uovo;
75g di burro, ammorbidito;
½ cucchiaino di sale;
1 arancia (scorza);
30ml di succo d'arancia.
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il lievito di birra con 2 cucchiai di farina e il latte. Mescolate e lasciate lievitare per 30 minuti.
  2. Impastate la farina con lo zucchero, il sale, l'impasto preparato precedentemente, i tuorli, l'uovo, il succo d'arancia e la scorza d'arancia come mostrato nel video. Aggiungete il burro e impastate bene finché non diventa leggermente appiccicoso. Fate lievitare per 1 ora. Togliete dalla ciotola, lavoratelo ancorma un po“ e lasciatelo lievitare per altri 30 minuti.
  3. Ricavate 2 strisce dall'impasto e assemblateli sull'impasto rotondo come mostrato nel video.
  4. Cuocete in forno a 170° per 35 minuti.
  5. Decorate il pane con lo zucchero a velo.
--------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.735 video • 0 foto
319.132.541 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pane dei morti: la ricetta messicana che vi conquisterà subito!
     Pane dei morti: la ricetta messicana che vi conquisterà subito! 6189 • di Cose Squisite
    Torrone dei morti
     Torrone dei morti 0 • di Melissa Dolci
  2. Nachos con carne: la ricetta dello spuntino messicano goloso e invitante
     Nachos con carne: la ricetta dello spuntino messicano goloso e invitante I nachos con carne sono una variante super golosa dei classici nachos messicani: nella nostra ricetta vengono conditi con carne, fagioli e cheddar.
    Quesadillas: la ricetta delle piadine messicane
     Quesadillas: la ricetta delle piadine messicane 0 • di Redazione Cucina
  3. Torrone dei morti al cioccolato: la ricetta del torrone morbido napoletano
     Torrone dei morti al cioccolato: la ricetta del torrone morbido napoletano 0 • di Redazione Cucina
    Fagioli alla messicana
     Fagioli alla messicana I fagioli alla messicana sono un piatto tipico della cucina tex-mex, a base di fagioli cotti in un sugo speziato e piccante. Ottimi come contorno, sono ideali anche per farcire tortillas o fajitas.
  4. Tacos messicani
     Tacos messicani 0 • di Elpidio
    Come fare il pane in padella: 3 ricette da provare subito!
     Come fare il pane in padella: 3 ricette da provare subito! 821 • di Migliori idee in cucina
  5. Torrone dei morti al caffè
     Torrone dei morti al caffè 0 • di Claudia Mancini
    Cos'è la quartcedd, il panino pugliese dei morti
     Cos'è la quartcedd, il panino pugliese dei morti In Italia esistono tantissime tradizioni per il giorno dei morti, soprattutto che celebrano la ricorrenza con ricette particolari e tipiche. Una delle più uniche è la quartcedd, un panino farcito tipico di Terlizzi (Bari) con acciughe salate, tonno sott'olio e tanta ricotta, strettamente legato alla commemorazione dei defunti. Ecco la sua storia.
  6. Fave dei morti
     Fave dei morti 0 • di Pietro Zanella
    Quesadillas: la ricetta tipica della tradizione messicana
     Quesadillas: la ricetta tipica della tradizione messicana 0 • di Michele Ghedini
  7. Pan dei morti
     Pan dei morti 0 • di Melissa Dolci
    Insalata messicana: la ricetta del piatto unico estivo completo e super veloce
     Insalata messicana: la ricetta del piatto unico estivo completo e super veloce L’insalata messicana è un piatto estivo classico, a base di tonno, mais e fagioli, facilissimo da realizzare: perfetto per quando avete fame ma poche idee. Una ricetta che piace a tutti perché nutriente e fresca allo stesso tempo, perfetta per la stagione più calda, ma soprattutto utile a recuperare lattine e scatolame vario, che magari giace da un po' in dispensa. Per rendere questa insalata un piatto unico completo potete accompagnarla con delle fette di pane tostato o con del riso lessato o cotto al vapore: portatelo al mare o al lavoro e non ve ne pentirete. Ecco come realizzare l'insalata messicana.
  8. Torrone dei morti: la ricetta per prepararlo a casa in pochi passaggi
     Torrone dei morti: la ricetta per prepararlo a casa in pochi passaggi 0 • di Redazione Cucina
    'O murticiell: storia del torrone dei morti napoletano
     'O murticiell: storia del torrone dei morti napoletano Un esterno di cioccolato che ricorda una bara, un ripieno morbido con dentro la frutta secca. Ecco come nasce la tradizione napoletana del torrone dei morti.