Torta salata alle verdure: soffice, profumata e piena di sapore!
pubblicato il 23 ottobre 2020 alle ore 11:30
La torta salata alle verdure è la perfetta ricetta svuota frigo! Potrete versare nell'impasto quello che preferite e il risultato sarà delizioso.
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Per l’impasto:
875g di farina 00
490ml di latte
220ml di olio
1 uovo
1 albume d'uovo
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
10g di lievito di birra secco
2 cucchiai di olio
Per il riempimento:
250g di formaggio feta
½ peperone rosso
½ peperone verde
½ peperone giallo
Formaggio
Tuorlo
PREPARAZIONE
- Unite gli ingredienti per l’impasto. Impastate e fate lievitare per 1 ora.
- Preparate per il riempimento (Mescolate il formaggio feta con i peperoni tritati).
- Dividete l’impasto in 2 parti e stendete con il matterello. Spennellate l’olio sull’impasto e cospargete il riempimento e il formaggio a cerchio. Fate un buco al centro e arrotolatelo verso l’esterno.
- Trasferite il rotolo nello stampo e fatelo lievitare per 1 ora.
- Spennellate il tuorlo sulla torta e aggiungete altro riempimento con il formaggio.
- Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
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