Frittatine di verdure: l'idea sfiziosa da provare subito!

pubblicato il 12 ottobre 2020 alle ore 10:40
Ecco un modo simpatico e delizioso di servire le verdure! 

INGREDIENTI
Peperone rosso
Zucchina
Melanzana
Zucca
5 uova
Formaggio filante
Prezzemolo
Sale
Pepe
Prosciutto

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le verdure a fette, ritagliate l’interno e tritatele.
  2. Sbattete le uova e aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo, il prosciutto, il formaggio filante e le verdure tritate
  3. Cuocete le verdure ritagliate e versateci dentro il composto. Cuocete per 5 minuti per lato.
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