Torta salata di pasta fillo: la ricetta sfiziosa per una cena diversa dal solito!

pubblicato il 1 gennaio 2021 alle ore 14:20
Croccante fuori e morbida dentro, la torta salata di pasta fillo è da provare subito! 
 
INGREDIENTI
900g di carne macinata
15ml di olio vegetale
10g di concentrato di pomodoro
1/4 cucchiaino di pepe nero
1/4 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di paprika
250g di porri

Per la salsa:
250ml di latte
150ml di olio
 
Versare 500ml di acqua minerale sulla pasta
Pasta fillo pronta
1 uovo per il rivestimento
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate la carne macinata con il sale, la paprica e il pepe. Cuocete la carne in padella con un po’ d’olio. Quando la carne è cotta, aggiungete il concentrato di pomodoro e il porri macinato
  2. Unite il latte con l’olio vegetale
  3. Posizionate nella teglia la pasta fillo, spennellate il latte e cospargete la carne condita come mostrato nel video.
  4. Quando avrete composto la torta tagliatela in dei quadrati, spennellate l’uovo sbattuto e versate l’acqua minerale
  5. Cuocete in forno a 190° per 15 minuti.
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