Tarte tatin di mele al forno: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia!
pubblicato il 12 ottobre 2020 alle ore 13:30
Facile, goloso e saporito, questo non è il classico dolce alle mele!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
1 uovo
125g di burro
200g di zucchero
10g di zucchero vanigliato
300g di farina 00
5g di lievito in polvere per dolci
50ml di acqua fredda
8 mele
Per il caramello:
75g di burro
200g di zucchero
Per la decorazione:
Noci tritate
PREPARAZIONE
- Mescolate il burro con lo zucchero. Aggiungete l’uovo, il lievito in polvere e lo zucchero vanigliato. Aggiungete la farina gradualmente e impastate versando un po’ d’acqua. Fate lievitare per 30 minuti.
- Per preparare il caramello: Fate sciogliere il burro e aggiungete lo zucchero nella pentola. Mescolate.
- Versate il caramello nello stampo e posizionate le mele sbucciate e tagliate a metà.
- Stendete l’impasto e coprite le mele nello stampo. Bucherellate la pasta frolla.
- Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
- Girate la torta e decorate con le noci tritate.
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