Pizzottelli al formaggio: perfetti per un antipasto sfizioso e facile da preparare!

pubblicato il 3 novembre 2020 alle ore 11:04
Uno tira l'altro, sono perfetti per un antipasto pieno di sapore! 

INGREDIENTI
15g di prezzemolo tritato;
100g di formaggio feta;
100g di formaggio piccante, sminuzzato;
1 uovo;
120ml di latte caldo;
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere;
1 cucchiaino di sale;
320g di farina 00;
Olio vegetale per friggere.
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate il formaggio feta, il formaggio grattugiato, l'uovo, il lievito in polvere, il sale, il prezzemolo e il latte. Aggiungete la farina e impastate.
  2. Tagliate l'impasto in 5 parti, arrotolateli e tagliateli a pezzi.
  3. Friggete i pezzi nell“olio bollente per circa 3-4 minuti.
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