Torta di crepes al cioccolato: il dolce sbalorditivo pronto in pochi minuti!
        pubblicato il 18 novembre 2020 alle ore 11:45
      
      
      
         
  Ecco come preparare un dolce goloso e che sorprenderà tutti! 
  
INGREDIENTI
 
 INGREDIENTI
   Impasto per le crepe: 
 
 
 
   160g di farina 00 
 
 
 
   20g di cacao 
 
 
 
   1/4 cucchiaino di sale 
 
 
 
   75g di zucchero 
 
 
 
   360ml di latte 
 
 
 
   2 cucchiai di caffè 
 
 
 
   Farcitura per torta Crepe: 
 
 
 
   400g di crema di formaggio 
 
 
 
   300ml di panna da montare 
 
 
 
   100g di zucchero 
 
 
 
   1 cucchiaino di vaniglia 
 
 
 
   Ganache al cioccolato: 
 
 
 
   250g di cioccolato fondente 
 
 
 
   250ml di panna da montare 
 
 
  
  PREPARAZIONE 
 
 
 - Mescolate gli ingredienti per le crepe e cuocetele in padella.
 - Per preparare la panna: Montate la panna con il formaggio cremoso, lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
 - Assemblate la torta con le crepe e la panna.
 - Per preparare la ganache: Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare e versate su tutta la torta.
 
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