Torta di crepes al cioccolato: il dolce sbalorditivo pronto in pochi minuti!

pubblicato il 18 novembre 2020 alle ore 11:45
Ecco come preparare un dolce goloso e che sorprenderà tutti!

INGREDIENTI
Impasto per le crepe:
160g di farina 00
20g di cacao
1/4 cucchiaino di sale
75g di zucchero
360ml di latte
2 cucchiai di caffè
 
Farcitura per torta Crepe:
400g di crema di formaggio
300ml di panna da montare
100g di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia
 
Ganache al cioccolato:
250g di cioccolato fondente
250ml di panna da montare
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate gli ingredienti per le crepe e cuocetele in padella.
  2. Per preparare la panna: Montate la panna con il formaggio cremoso, lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
  3. Assemblate la torta con le crepe e la panna.
  4. Per preparare la ganache: Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare e versate su tutta la torta.
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