Frittelle croccanti: come farle usando un cono gelato!

pubblicato il 14 novembre 2020 alle ore 14:16
Croccanti, dolci e saporite, non sono le solite frittelle!

INGREDIENTI
Pastella per funnel cake
300ml di panna da montare
Scorza di lime
50g di zucchero a velo
100g di mirtilli
100g di lamponi
70g di marmellata di fragole
 
PREPARAZIONE
  1. Ricetta per la pastella per funnel cake: https://video.cookist.it/video/an/XkWQcOSwR9dxwE1f
  2. Versate la pastella nel cono gelato e versatelo a spirale nell’olio bollente.
  3. Friggete entrambi i lati.
  4. Montate la panna con lo zucchero a velo e il lime grattugiato.
  5. Assemblate la torta con le spirali, la panna montata, i lamponi, i mirtilli e la marmellata di fragole.
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