Tortine al caramello: il dolcetto monoporzione perfetto per le feste!

pubblicato il 16 dicembre 2020 alle ore 12:30
INGREDIENTI
Biscotti di miele:
120g di burro non salato
90g di zucchero
120g di miele
Pizzico di sale
3 uova
5g di bicarbonato di sodio
520g di farina 00
 
Sciroppo:
80ml di latte
20ml di acqua
75g di miele
 
Crema:
450ml di panna da montare
50g di zucchero a velo
40g di miele
200g di mascarpone (80% panna montata)
 
Per la decorazione
150g di cioccolato bianco
10g di miele per decorare

PREPARAZIONE
  1. Mettete una ciotola sulla pentola piena d’acqua e scioglieteci il burro con lo zucchero, il sale e il miele. Aggiungeteci le uova sbattute e mescolate.
  2. Togliete dal fuoco e aggiungete la farina setacciata e il bicarbonato. Impastate bene. Avvolgete la pellicola sull’impasto e fate riposare in frigo per 1 ora.
  3. Dividete l’impasto in 2 e stendete con il matterello. Bucherellate con una forchetta e cuocete i due biscotti in forno a 180° per 6-7 minuti.
  4. Ricavate dei dischi dai biscotti. Sbriciolate il biscotto restante.
  5. Per preparare la crema: Montate la panna con lo zucchero a velo, il mascarpone e il miele.
  6. Per preparare lo sciroppo: Unite l’acqua con il latte e il miele.
  7. Montate le tortine come mostrato nel video.
  8. Versate il cioccolato bianco fuso sul foglio a bolle piccole e fare riposare in frigo per 1 ora. Ricavate dei cerchi dal cioccolato.
  9. Mettete i cerchi di cioccolato sui tortini e coprite il bordo con i biscotti sbriciolati.
  10. Decorate con le gocce di miele.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.868 video • 0 foto
322.365.075 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • POLPETTE DI TOFU CON POMODORI SECCHI E OLIVE: il piatto vegano saporito e veloce!
    1:38
    POLPETTE DI TOFU CON POMODORI SECCHI E OLIVE: il piatto vegano saporito e veloce!
    30 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA SOFFICE ALLE MORE: il dolce genuino, leggero e profumato!
    2:06
    TORTA SOFFICE ALLE MORE: il dolce genuino, leggero e profumato!
    23 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • RISOTTO AL LIMONE: perfetto sia per una cena formale che per un pranzo veloce!
    1:20
    RISOTTO AL LIMONE: perfetto sia per una cena formale che per un pranzo veloce!
    6957 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA SABLÉE: la variante della frolla classica per dei biscotti perfetti!
    2:04
    PASTA SABLÉE: la variante della frolla classica per dei biscotti perfetti!
    2211 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • STRACCETTI DI POLLO: il secondo piatto veloce, facile e gustoso!
    1:54
    STRACCETTI DI POLLO: il secondo piatto veloce, facile e gustoso!
    566 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLLO ALLA VALDOSTANA: fatto così è super morbido e filante!
    1:31
    POLLO ALLA VALDOSTANA: fatto così è super morbido e filante!
    115309 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BESCIAMELLA SENZA BURRO: la variante leggera e vellutata della classica salsa madre francese!
    1:07
    BESCIAMELLA SENZA BURRO: la variante leggera e vellutata della classica salsa madre francese!
    354 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA MORTADELLA E PISTACCHI: un piatto super cremoso, saporito e velocissimo da preparare!
    1:22
    PASTA MORTADELLA E PISTACCHI: un piatto super cremoso, saporito e velocissimo da preparare!
    262 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Pane integrale: come farlo in casa in pochi passi
    3:34
    Pane integrale: come farlo in casa in pochi passi
    1656 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • COTOLETTE DI CECI: il secondo piatto vegetariano croccante e sfizioso!
    1:51
    COTOLETTE DI CECI: il secondo piatto vegetariano croccante e sfizioso!
    5168 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA CON I FIORI DI ZUCCA: facile e cremosa
    1:24
    PASTA CON I FIORI DI ZUCCA: facile e cremosa
    1050 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MOUSSAKA VEGETARIANA
    3:46
    MOUSSAKA VEGETARIANA
    253 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Spaghetti alla Gennaro: il piatto della tradizione povera napoletana!
    1:54
    Spaghetti alla Gennaro: il piatto della tradizione povera napoletana!
    7108 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • NUGGETS DI CECI: i bocconcini vegetariani croccanti fuori e morbidi dentro!
    1:13
    NUGGETS DI CECI: i bocconcini vegetariani croccanti fuori e morbidi dentro!
    434 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI DI SAN GENNARO: i dolcetti soffici della tradizione napoletana!
    1:12
    BISCOTTI DI SAN GENNARO: i dolcetti soffici della tradizione napoletana!
    204181 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MELANZANE GRIGLIATE: con questi trucchi le farai perfette!
    1:44
    MELANZANE GRIGLIATE: con questi trucchi le farai perfette!
    3221 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
749
Scarica video
Tortine al caramello: il dolcetto monoporzione perfetto per le feste!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Tortine al caramello: il dolcetto monoporzione perfetto per le feste!
    Tortine al caramello: il dolcetto monoporzione perfetto per le feste! 749 • di Cose Squisite
    Tortine su stecco: la ricetta dei dolcetti monoporzione sfiziosi e deliziosi
    Tortine su stecco: la ricetta dei dolcetti monoporzione sfiziosi e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  2. Tortino in tazza: la ricetta del dolce monoporzione veloce e goloso
    Tortino in tazza: la ricetta del dolce monoporzione veloce e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Tortine di mele: la ricetta per preparare i dolcetti monoporzione in modo veloce
    Tortine di mele: la ricetta per preparare i dolcetti monoporzione in modo veloce Le tortine di mele sono dei dolcetti monoporzione: la versione mini della torta di mele, preparata con un impasto senza burro a base di uova, zucchero, farina, lievito, olio, mele a cubetti e aromi vari.
  3. Tortini alle fragole
    Tortini alle fragole 0 • di Pietro Zanella
    Cioccolatini con noci pecan e caramello: la ricetta dei dolcetti americani
    Cioccolatini con noci pecan e caramello: la ricetta dei dolcetti americani 0 • di Redazione Cucina
  4. Tortini meringati con crema al limone: la ricetta dei dolcetti ideali per il dessert
    Tortini meringati con crema al limone: la ricetta dei dolcetti ideali per il dessert 0 • di Redazione Cucina
    Muffin bicolore: la ricetta dei dolcetti monoporzioni deliziosi e scenografici
    Muffin bicolore: la ricetta dei dolcetti monoporzioni deliziosi e scenografici 0 • di Redazione Cucina
  5. Crostatine ai frutti di bosco: la ricetta golosa dei dolcetti monoporzione
    Crostatine ai frutti di bosco: la ricetta golosa dei dolcetti monoporzione Le crostatine ai frutti di bosco sono dei dolcetti monoporzione, ideali per la merenda e preparati con un guscio di frolla e un ripieno di crema diplomatica.
    Bocconcini di cheesecake: la ricetta dei golosi dolcetti monoporzione
    Bocconcini di cheesecake: la ricetta dei golosi dolcetti monoporzione 0 • di Redazione Cucina
  6. Tortini al cocco: la ricetta dei dolcetti cremosi e facili da preparare
    Tortini al cocco: la ricetta dei dolcetti cremosi e facili da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Tartufini di pandoro: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi
    Tartufini di pandoro: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  7. Tortine alle carote: la ricetta dei dolcetti deliziosi, genuini e ideali per la merenda
    Tortine alle carote: la ricetta dei dolcetti deliziosi, genuini e ideali per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Tortini salati con agretti
    Tortini salati con agretti I tortini salati con agretti sono un antipasto perfetto per la primavera, delle monoporzioni composte da un guscio di pasta brisée al formaggio farcito con agretti ripassati in padella e crema di stracchino.
  8. Mini cheesecake lotus: la ricetta dei dessert monoporzione da gustare freddi
    Mini cheesecake lotus: la ricetta dei dessert monoporzione da gustare freddi 0 • di Redazione Cucina
    Mini cheesecake al limone: la ricetta dei dolcetti monoporzione sfiziosi e profumati
    Mini cheesecake al limone: la ricetta dei dolcetti monoporzione sfiziosi e profumati 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)