Sfogliatelle brioche: la ricetta golosa per una colazione unica nel suo genere!

pubblicato il 30 novembre 2020 alle ore 13:05
Morbide, soffici e golose, ecco delle brioche che piaeranno a tutta la famiglia!

INGREDIENTI
30g di zucchero;
14g di lievito di birra fresco;
70g di acqua calda;
50g di farina 00;
60ml di olio vegetale;
70ml di latte;
30g di zucchero;
200g di farina 00;
¼ di cucchiaino di vanillina;
un pizzico di sale;
Scaglie di mandorle, miele, zucchero a velo;
Crema pasticcera alla vaniglia, crema di nocciole.
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate l'acqua con lo zucchero, il lievito di birra e la farina. Fate riposare per 15 minuti per far attivare il lievito.
  2. Aggiungete il latte, l'olio vegetale, lo zucchero, la vanillina, il sale e mescolate. Aggiungete la farina e impastate bene. Fate lievitare per 1 ora.
  3. Dividete l'impasto in diversi pezzi e stendeteli in dei cerchi. Fate dei tagli su una metà e piegate l'impasto. Versate la crema di nocciole e la crema pasticcera. Piegate i due angoli in una sfogliatella. Fatele lievitare per 30 minuti.
  4. Spennellate l'uovo sbattuto e cuocete in forno a 190° per 15 minuti.
  5. Bagnate le sfogliatelle con il miele e decorate con la scaglie di mandolre e lo zucchero a velo.
--------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.776 video • 0 foto
319.976.469 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Sfogliatelle brioche: la ricetta golosa per una colazione unica nel suo genere!
     Sfogliatelle brioche: la ricetta golosa per una colazione unica nel suo genere! 9181 • di Cose Squisite
    3 Ricette soffici e golose perfette per la colazione o per la merenda!
     3 Ricette soffici e golose perfette per la colazione o per la merenda! 918 • di Migliori idee in cucina
  2. Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza!
     Soffici, golosi e irresistibili! Per le tue colazioni o merende piene di sapore e dolcezza! 13284 • di Migliori idee in cucina
    Sfogliatelle veloci al cioccolato: la ricetta golosa per la colazione o la merenda
     Sfogliatelle veloci al cioccolato: la ricetta golosa per la colazione o la merenda 0 • di Redazione Cucina
  3. Girelle brioche alla crema pasticciera: la ricetta per una colazione golosa
     Girelle brioche alla crema pasticciera: la ricetta per una colazione golosa 0 • di Redazione Cucina
    Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso
     Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso La brioche filante è un dolce tipico della tradizione francese, la variante super golosa del classico pan brioche. Si tratta di un lievitato dalla consistenza morbida e soffice, che ricorda quella di una nuvola; l'impasto viene arricchito con gocce di cioccolato, per renderla ancora più irresistibile e fragrante. Una delizia molto semplice da realizzare, perfetta da gustare a colazione, insieme a un bel cappuccino, o da offrire alle amiche in occasione del tè delle cinque. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.   
  4. Sfogliatelle con crema e amarene: la ricetta dei dolcetti facili e golosi
     Sfogliatelle con crema e amarene: la ricetta dei dolcetti facili e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Brioche sofficissima con marmellata: la ricetta perfetta per una colazione golosa
     Brioche sofficissima con marmellata: la ricetta perfetta per una colazione golosa 0 • di Redazione Cucina
  5. Sfogliatelle facili: la ricette dei dolcetti dorati e fragranti con ricotta e cioccolato
     Sfogliatelle facili: la ricette dei dolcetti dorati e fragranti con ricotta e cioccolato Le sfogliatelle facili sono la variante casalinga e veloce delle classiche sfogliatelle ricce napoletane. Un involucro di pasta sfoglia già pronta accoglie un ripieno cremoso a base di ricotta, zucchero e gocce di cioccolato: per un dessert goloso e fragrante, da gustare a colazione o a merenda.
    Pain brioche soffice: la ricetta golosa per la colazione e la merenda
     Pain brioche soffice: la ricetta golosa per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
  6. Brioche morbidissime e golose: 4 ricette da provare!
     Brioche morbidissime e golose: 4 ricette da provare! 722 • di Migliori idee in cucina
    Brioche filante: la ricetta del lievitato dolce sofficissimo per la colazione
     Brioche filante: la ricetta del lievitato dolce sofficissimo per la colazione 0 • di Melissa Dolci
  7. Brioche dolci fritte: la ricetta dei lievitati sofficissimi per la colazione e la merenda
     Brioche dolci fritte: la ricetta dei lievitati sofficissimi per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Pain Brioche: la ricetta del dolce morbido per una colazione golosa
     Pain Brioche: la ricetta del dolce morbido per una colazione golosa 0 • di Redazione Cucina
  8. Girelle brioche zuccherate: la ricetta per delle spirali morbidi e golose
     Girelle brioche zuccherate: la ricetta per delle spirali morbidi e golose 0 • di Redazione Cucina
    Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi
     Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina