Triangoli brioche bicolore: il metodo per ottenerli soffici e saporiti!
pubblicato il 30 novembre 2020 alle ore 11:20
Avete mai provato questo metodo? Il risultato sarà una brioche soffice e saporita!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
150ml di acqua calda
150ml di latte caldo
80g di zucchero
80ml di olio
1 uovo
un pizzico di sale
25g di lievito
1 cucchiaio di aceto (facoltativo)
20g di burro
50g di cacao
50g di farina 00
600g di farina 00
1 cucchiaino di bicarbonato
Crema di nocciole
Crema pasticcera alla vaniglia
PREPARAZIONE
- Unite l’acqua con il latte, lo zucchero e il lievito di birra fresco. Aggiungete l’olio, l’uovo, il burro, l’aceto, il sale e mescolate. Aggiungete la farina e impastate.
- Dividete l’impasto in 2 parti: una parte impastatela con il cacao, l’altra metà con la farina. Fateli lievitare per 40 minuti.
- Stendete i 2 impasti con le mani e ricavate 8 triangoli ciascuno. Alternate i tringoli chiari con quelli scuri.
- Fate bollire l’acqua e aggiungete il bicarbonato. Fate cuocere i panini per 3-4 minuti.
- Trasferiteli in padella, cospargete lo zucchero e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
- Servite i panini con la crema di nocciole e la crema pasticcera alla vaniglia.
------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
3:29 FRITTATA DI CARCIOFI: facile, saporita e ben dorata!
30 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:59 MUFFIN ALLA RICOTTA: golosi sia per colazione che per merenda!
1043 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:40 BISCOTTI PERE E CIOCCOLATO: morbidi e profumati ti innamorerai al primo morso!
369 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 CIOCCOLATINI RIPIENI: uno tira l’altro!
220 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:46 FRITTATA DI ZUCCHINE E CIPOLLE: una versione ricca di gusto e facile da fare!
5838 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:58 ASPARAGI LESSI: gli ortaggi di stagioni preparati in modo semplice!
2630 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:37 LATTICELLO fatto in casa: 2 metodi facilissimi da fare in pochi minuti!
41981 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:28 LATTE DI SOIA FATTO IN CASA: senza zucchero, lo prepari con solo due ingredienti!
358 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:14 BUCCE DI LIMONE CANDITE: uno snack dolce dal profumo agrumato!
16077 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:12 ADOBO DI POLLO: il piatto nutriente dalla tradizione filippina!
2311 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:59 POLPETTE DI SEMOLINO: golose e filanti!
2288 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:32 MUFFIN ALLE MANDORLE: soffici ma con una nota croccante che ti farà innamorare!
3645 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 ASPARAGI GRATINATI AL FORNO: sia in versione classica che con della squisita pancetta!
6218 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 FRITTATA DI PANE: come riciclare il pane raffermo con questa ricetta super saporita!
17691 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 LIMONI CONFIT: dalla tradizione marocchina ecco la preparazione per arricchire i tuoi piatti!
7647 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:19 CESTINI DI PANE AL POMODORO: per un antipasto sfizioso da fare in pochi minuti!
3389 VISUALIZZAZIONICose Squisite












