Ciambelle furbe ripiene di crema di nocciole: il dolce che farà impazzire grandi e piccini!

pubblicato il 26 dicembre 2020 alle ore 18:39
Soffici, senza lievitazione e semplicissime da realizzare, le ciambelle furbe sono un dolcetto da provare il prima possibile! 

INGREDIENTI
100g di ricotta
2 uova
250g di farina 00
16g di lievito in polvere per dolci
Crema di nocciole
 
Zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova e la ricotta con un frullatore ad immersione. Aggiungete la farina, il lievito in polvere e impastate.
  2. Dividete l’impasto in diverse porzioni, arrotolatele per il lungo, versate al centro la crema di nocciole e preparate le ciambelle.
  3. Friggete le ciambelle nell’olio bollente fino alla doratura.
  4. Impanatele nello zucchero.
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