Cheesecake al cioccolato: pronta in pochi minuti e con soli 5 ingredienti!

pubblicato il 22 marzo 2019 alle ore 13:54
Cheesecake al cioccolato
 
INGREDIENTI:
3 cucchiai di Crema di nocciole
100g Zucchero a velo
2 cucchiai di Latte intero
Muffin q.b.
400g Mascarpone
 
PREPARAZIONE:
1.Rompi i muffin in una ciotola.
2.In un'altra ciotola mescola insieme la crema alle nocciole e il latte poi aggiungi i muffin e usa come base.
3.A parte mescola insieme mascarpone e crema alla nocciola fino ad ottenere una mistura tipo mousse. 
4.Aggiungi alla base e metti in freezer per due ore.
 
Barrette di cheesecake
 
INGREDIENTI:
Per la base: 
300g di biscotti
40g zucchero di canna
150g burro 
Per la crema: 
400g formaggio cremoso
50ml panna dolce
2 uova
80g zucchero
 
PREPARAZIONE:
1. Sbriciolate i biscotti, poi aggiungete lo zucchero e il burro. Disponete il composto in una tortiera e infornate per 10 minuti a 180°. 
2. Preparate la crema unendo il formaggio alle uova, allo zucchero e alla panna. 
3. Versate la crema sulla base di biscotti e infornate per 50 minuti a 170°. 
4. Una volta raffreddate, tagliate le barrette e scavate al centro. 
5. Farcite con marmellata alle fragole e decorate con del cioccolato bianco.
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