Creme brulée french toast: morbido dentro e croccante fuori!

pubblicato il 8 aprile 2019 alle ore 14:00
Morbido e pieno di gusto, con una crosticina caramellata croccante. Sarà impossibile non conquistare chiunque con questo dolce!

INGREDIENTI
200g formaggio cremoso
3 uova
100g zucchero
2 cucchiai yogurt
succo di limone
2 cucchiai amido di mais
2 cucchiai rum
190ml panna dolce
 
PREPARAZIONE
1. Unite il formaggio con le uova. Poi aggiungete il resto degli ingredienti.
2. Ottenete un impasto morbido e filtratelo per evitare grumi.
3. Versate in uno stampo per plumcake.
4. Infornate a 180° per 30 minuti.
5. Cospargete con lo zucchero e formate una crosticina croccante.
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