Frittelle abruzzesi: dolci, soffici e golose!

pubblicato il 1 maggio 2019 alle ore 12:00
La ricetta delle frittelle morbide e saporite tipiche della tradizione passo dopo passo!

INGREDIENTI
• 120g di farina
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale
• 25 g di zucchero
• Latte 200ml
• Scorza di limone
• Vaniglia
• Olio
• Zucchero a velo

PREPARAZIONE
1. Versate l'uovo in una ciotola, aggiungete lo zucchero, il sale e mescolate con la frusta.
2. Aggiungete la scorza di limone, l'essenza di vaniglia e sbattete di nuovo.
3. Aggiungete poi il latte a poco a poco mentre continuate a mescolare.
4. Mettete la farina in un colino e aggiungete al composto mentre sbattete.
5. Scaldate l'olio in una pentola e mettete lo stampo delle frittelle nell'olio, attendete che si scaldi e inseritelo nella miscela.
6. Sostituitelo rapidamente con l'olio bollente.
7. Infine toglietelo dall'olio e scolate.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.275 video • 0 foto
306.259.718 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Frittelle dolci a fiore: la ricette dei lievitati soffici e irresistibili
     Frittelle dolci a fiore: la ricette dei lievitati soffici e irresistibili 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle dolci senza uova: la ricetta delle frittelle furbe soffici e deliziose
     Frittelle dolci senza uova: la ricetta delle frittelle furbe soffici e deliziose 0 • di Redazione Cucina
  2. Frittelle di ricotta: la ricetta delle frittelle soffici e veloci al cucchiaio
     Frittelle di ricotta: la ricetta delle frittelle soffici e veloci al cucchiaio 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle dolci alla ricotta: la ricetta della colazione soffice e golosa
     Frittelle dolci alla ricotta: la ricetta della colazione soffice e golosa 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittelle alla marmellata: la ricetta dei dolcetti soffici con ripieno goloso
     Frittelle alla marmellata: la ricetta dei dolcetti soffici con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    Bananine abruzzesi
     Bananine abruzzesi 0 • di Claudia Mancini
  4. Frittelle dolci allo yogurt: la ricetta dei dolcetti squisiti
     Frittelle dolci allo yogurt: la ricetta dei dolcetti squisiti 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle soffici: la ricetta dei dolcetti da farcire
     Frittelle soffici: la ricetta dei dolcetti da farcire 0 • di Redazione Cucina
  5. Frittelle di zucca dolci
     Frittelle di zucca dolci Le frittelle di zucca dolci sono una delizia autunnale, perfetta da sbocconcellare a merenda o fine pasto, o portare in tavola per una festicciola a tema Halloween. Dorate fuori e soffici al cuore, si preparano con un impasto denso e profumato a base di purea di zucca cotta in forno, uova, zucchero, farina, lievito e cannella in polvere.
    Frittelle dolci: 6 ricette facili e golose da provare!
     Frittelle dolci: 6 ricette facili e golose da provare! 97 • di Migliori idee in cucina
  6. Frittelle dolci: la ricetta dei dolcetti sfiziosi e facili da preparare
     Frittelle dolci: la ricetta dei dolcetti sfiziosi e facili da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Parrozzo abruzzese: la ricetta del goloso dolce di semolino e mandorle glassato
     Parrozzo abruzzese: la ricetta del goloso dolce di semolino e mandorle glassato Il parrozzo abruzzese è un dolce dalla caratteristica forma semisferica, che ricorda lo zuccotto, realizzato con un impasto soffice e profumato a base di semolino e mandorle. Tipico della tradizione abruzzese, si prepara solitamente durante le feste di Natale. Forma e sapore inconfondibili per un dessert senza tempo, glassato con il cioccolato fondente e buonissimo in ogni occasione.
  7. Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi
     Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di mele e yogurt: la ricetta dei dolcetti soffici e veloci
     Frittelle di mele e yogurt: la ricetta dei dolcetti soffici e veloci 0 • di Redazione Cucina
  8. 3 ricette per delle frittelle dolci golose
     3 ricette per delle frittelle dolci golose 472 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle di zucchine dolci: la ricetta
     Frittelle di zucchine dolci: la ricetta Le frittelle di zucchine dolci sono dei bocconcini golosi e fragranti cosparsi di zucchero a velo. Nella nostra ricetta la pastella, preparata amalgamando insieme le zucchine grattugiate con la farina, il latte, l'uovo, il lievito in polvere, la cannella e la scorza grattugiata del limone, viene tuffata a cucchiaiate nell'olio bollente e fritta fino a doratura: per un dessert insolito e originale, da servire a merenda o fine pasto.